Combien de temps se conserve un morceau de parmezan au frigo ?
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Utilisateur anonyme
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Modifié par Crashounette le 10/10/2012 à 16:35
Utilisateur anonyme - 13 nov. 2008 à 17:40
Utilisateur anonyme - 13 nov. 2008 à 17:40
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Salut
C'est 1 petit ou 1 gros morceau ? Si tu en as de trop tu peux tjrs m'en envoyer 1 morceau. Mes filles et moi en raffolons. Si non pour le garder tu l'enveloppes soigneusement dans du papier allu. Tu le mets ensuite ds 1 boite en plastique hermtétique au réfrigérateur dans le tiroir à légumes. Bonne dégustation.
alore slt il y a 2 SORTE DE PARMESAN LE BLOQUE ET EN POUDRE LE BLOQUE SE GARDE LONGTEMPS 3 A 4 MOIS ET LOTRE A LOUVERTURE MAXI 10 JOURS
Le bloc se conserve très longtemps. Tu le vois à sa couleur, tu crois qu'en savoie il conserve leur fromage à croute sèche combien de temps ? ... A l'époque il gardait leur fromage et leur charcuterie un an dans un endroit sec et frais. Je suis allée en Savoie l'année dernière quand tu visite les vieille ferme ils le font encore autant de temps.
