Utilisateur anonyme
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8 janv. 2010 à 10:02
Utilisateur anonyme -
15 janv. 2010 à 23:42
préférez vous le boeuf, le cochon, le mouton, les volailles (lesquelles), les plats grillés ou mitonnés?
Pour ma part je mange peu de viande, surtout blanche (j'adore le poulet et la dinde) mais je craque devant une daube de sanglier, je serais capable de vraies folies pour un second morceau avec une petite pomme de terre, une rave et un peu de sauce.
la dinde cuisinée de toutes les manières, j'adore le goût. Sinon je suis un amateur de toutes les viandes, et je suis toujours d'accord pour goûter une viande qui sort de l'ordinaire.
J'aime toutes les viandes avec une petite préférence pour les tournedos,les rôtis, gigots et viandes de gibier marinées.J'aime aussi les poissons et les crustacés, les cuisses de grenouille, les escargots (curieusement davantage les petits gris que les gros bourgogne) pour les huîtres je préfère les portugaises aux belons; bon il y en a encore bien d'autres mais je m'arrête là pour aujourd'hui
J'aime bien l'entrecote marchand de vin , avec des pommes de terre et une bonne salade verte avec des tomates , le tout cuisine par ma grand mere ,....excelant ...
Le boeuf, de préférence une bonne bavette grillée, cuisson à point limite saignant, de préférence avec une sauce aux échalottes, et des frites avec des haricots verts... miam miam !!!! Ou encore une côte de boeuf au barbecue, extra !!!
Réponse à Marie-Christine Capart : C'est à mon avis une simple curiosité et une bonne question, connaitre les goûts des gens, c'est les conaitre un peu, ceux qui ont répondu à cette question ont tous trouvé cette question interessante, et eu envie de laisser un petit témoignage... Si cette question ne vous interesse pas, n'y répondez simplement pas...
juste par curiosité, comment faites vous la daube de sanglier, j'ai gouté du sanglier, mais le plat ne m'a pas convaincu.. peut-être avec une autre préparation... ?
