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3 réponses
Salut Nadia,
Désolée de te répondre seulement maintenant mais j'étais en panne d'ordi.
J'espère que tu vas bien, désolée je n'ai pas d'enfant allergique au lait ou blé. Tu devrais essayer de trouver des forums sur internet, ca doit bien exister.
En attendant je te souhaite bon courage et te dis à bientot.
bises
Laurence (Lolotte!!!)
Dans la plupart des recettes, vous pouvez remplacer la farine de blé par : la farine de riz, la farine de châtaigne, la farine de quinoa, la farine de pois chiches, la farine de sarrasin, etc...(mais pour les gâteaux il faudra doubler le dose de levure )
Et le lait de vache peut être remplacé par le lait d'amandes ( Amandina de chez Perl'Amande ) .Son gout est étonnamment proche du lait de vache .
