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KLUSKIS POLONNAIS : Les Kluskis sont des préparations servant de garniture.
300 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 15 g de levure - 2 oeufs - 5 cl d'eau - sel
Préparez une pâte épaisse avec la farine et les oeufs, ajouter une pincée de sel, le sucre, la levure et l'eau tiède. Laisser reposer la pâte à température ambiante. Faire des boules de 30 g, les laisser reposer. Cuire 5 min à l'eau chaude salée. Egoutter et arroser de beurre chaud..
