Comment faire un glaçage au chocolat et le faire tenir ?

Question

Le glaçage au chocolat que je fais est toujours trop liquide pour adhérer sur les bords du gâteau. Quelle est la bonne recette pour avoir un gâteau présentable et faire tenir le glaçage sur les bords du gâteau sans qu'il dégouline ?

Utilisateur anonyme · Answer

Faites fondre 100g de chocolat au bain -marie et incorporez 3 c à soupe d'huile de pépins de raisin.  Laissez tièdir et recouvrez votre gateau

Comment faire un glaçage au chocolat et le faire tenir ?

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