Comment faire un glaçage au chocolat et le faire tenir ?

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 Utilisateur anonyme -
Le glaçage au chocolat que je fais est toujours trop liquide pour adhérer sur les bords du gâteau. Quelle est la bonne recette pour avoir un gâteau présentable et faire tenir le glaçage sur les bords du gâteau sans qu'il dégouline ?
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1 réponse


Faites fondre 100g de chocolat au bain -marie et incorporez 3 c à soupe d'huile de pépins de raisin. Laissez tièdir et recouvrez votre gateau