Que peut-on cuisiner avec des tomates séchées ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 10 mars 2010 à 17:08
 Lasouris - 5 mai 2018 à 12:38
J'ai fait l'acquisition de tomates rouges séchées. A part en faire de la soupe, je ne sais pas comment les apprêter.

30 réponses

Utilisateur anonyme
14 août 2010 à 19:09
Bonjour A votre question , que peut on faire avec des tomates séchées , nous a Nice , en premier lieu , si vous en avez beaucoup ? nous les mettons en bocaux , bien rangées jusqu'à environs 1 cm du bord , et nous versons dessus ,de l'huile d'olive pimentée , que nous servons en apéro .. Ensuite cette recette nous sert pour les pâtes .... nous coupons en petits bouts les tomates huilées et les incorporons aux pâtes . Autre chose , simple mais excellent .... faire revenir rapidement les tomates avec ( toujours de l'huile d'olive ) et casser deux oeufs ( ou 3 ) par dessus .... J'en ai l'eau a la bouche , du coup je vais m'en faire ce soir ..... La même chose avec des tranches de poitrine salée ..... Voila quelques petits trucs que nous faisons dans la région Nicoise .... Bon appétit . Cordialement Patrick .
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MERCI Patrick  pour ces recettes humm délicieuses 

Bon week-end 

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