Les discussions

10 brioche ratées, quelle est la recette?

Bonjour, Ma mère a acheté une MAP et j'ai essayé de faire des brioches (5 ou 6 fois ratées). J'ai tenté la recette du livre, la recette sur le paq...

3 réponses Dernière réponse le 16 oct. 2023 par
Viralta

Cassoulet toulousain

Bonjour, Je n ai pas de cocotte pour un cassoulet, est-ce qu un plat en pyrex peut convenir? J ai choisi la recette de Béatrice Lambert, le cassoule...

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Coings en purée : quel accompagnement ?

Bonjour, J'ai fait pré-cuire des coings en gros morceaux simplement à l'eau (ils sont à peine tendres) et je les ai congelés en attendant une idée !!...

3 réponses Dernière réponse le 16 oct. 2023 par
verveine2023

Imprimer recette

Bonjour, Comment fait on pour imprimer une recette. Je n ai qu un téléphone portable et l écran est tout petit. Ce n est pas très pratique. 

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2023 par
Radinoz

Température pour gratin riz chou-fleur

Bonjour, quelle température pour le préchauffage du four et la cuisson du gratin riz chou-fleur ? merci

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2023 par
verveine2023

Tarte aux pommes et aux citrons

 Résolu

URGENT Bonjour, comment je la conserve, fais aujourd'hui pour demain soir, frigo ou placard à temp ambiante ??? merci

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2023 par
verveine2023

Aspics en gelée

 Résolu

Bonjour,   Peut-on congeler les aspics, terrines poissons en gelée ? merci

2 réponses Dernière réponse le 10 oct. 2023 par
Nanard

Pourquoi lorsque l'on décongele du pain, la croûte se détache ?

 Résolu

Pourquoi lorsque l'on décongele du pain, la croûte se détache ?

13 réponses Dernière réponse le 8 oct. 2023 par
Marcus

Recette biscuit village de viau (canada)

Bonjour, quelqu'un connait la rcette du biscuit Vilage de Viau  Merci

1 réponse Dernière réponse le 2 oct. 2023 par
verveine2023

Jus de citron dans cake

Bonjour  J'aimerais savoir pourquoi à chaque fois que je rajoute dans mon cake au citron son jus , la pate ressemble a du lait caillé et/ou mayonnais...

8 réponses Dernière réponse le 2 oct. 2023 par
56patricia

Que faire d'une pâte à brioche ratée ?

 Résolu

J'ai voulu faire une 1ère brioche dans ma machine à pain et elle n'a pas levé, que puis je faire pour ne pas la jeter?

42 réponses Dernière réponse le 30 sept. 2023 par
eliza34

Vos avis sur la friteuse actifry de seb

 Résolu

Bonjour, Est-ce que quelqu'un possède la friteuse Actifry de Seb ? J'aimerais savoir si elle fait des frites croustillantes. Merci.

57 réponses Dernière réponse le 29 sept. 2023 par
MichaeldeNancy

Comment conserver de la compote de pommes ?

 Résolu

J'ai beaucoup de pommes à cuire, comment conserver la compote d'automne ?

32 réponses Dernière réponse le 27 sept. 2023 par
Julie

Repas d'anniversaire pour 20 personnes : des idées ?

 Résolu

Bonjour, Je fais un repas d'anniversaire pour 25 personnes dans un mois pour les 1 an de ma fille. Je n'arrive pas à trouver de menu qui me plaise. J'...

38 réponses Dernière réponse le 26 sept. 2023 par
Sm

Poulet curry au lait de coco

Bonjour, Dans la recette du poulet curry au lait de coco, il n’est pas précisé pour les tomates si il s’agit d’une grande boîte. Merci de me l’indiqu...

1 réponse Dernière réponse le 24 sept. 2023 par
verveine2023

Haricots verts en bocaux

 Résolu

Bonjour Depuis deux ans, j'ai un dépôt blanc au fond de certains bocaux de haricots verts stérilisés et ils sont aigres. D'où celà provient-til et ...

36 réponses Dernière réponse le 22 sept. 2023 par
Sissi

Crêpes qui craquent, qui cassent...

 Résolu

J'ai fait des crêpes récemment. Dans la poêle, elles avaient bonnes allures. Et sitôt dans l'assiette, elles sont devenues craquantes et pas moelleuse...

30 réponses Dernière réponse le 21 sept. 2023 par
Saliyah

Idées de repas pour 10 personnes

 Résolu

Bonjour, j'ai 10 personnes qui arrivent à la maison pendant le long week-end qui arrive. Avez-vous des idées de menu pas cher et recettes à moins de 1...

26 réponses Dernière réponse le 19 sept. 2023 par
labricole47

Idée repas pour anniversaire 50 personnes

Bonjour,  Je souhaites organiser l’anniversaire de ma maman qui fête 50 ans au mois de décembre, nous serions 50 personnes dans une salle des fêtes l...

1 réponse Dernière réponse le 13 sept. 2023 par
labricole47

Dessert danino

 Résolu

Quelqu'un sait-il pourquoi les desserts glacés Danino des années 70 ont subitement disparu ? Je ne me suis jamais remis de cette disparition. était-ce...

188 réponses Dernière réponse le 12 sept. 2023 par
toto

A la recherche de la notice du robot masterchef 47

 Résolu

Bonjour, je recherche la notice du Masterchef 47, si quelqu'un la possède ce serait sympa de me la transmettre. Je suis allée sur le site de Moulinex ...

21 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2023 par
Bienvenue

Comment déguster au mieux une confiture de rose ?

 Résolu

Bonjour Comment déguster au mieux une confiture raffinée (pétales de rose) ? Merci

37 réponses Dernière réponse le 11 sept. 2023 par
verveine2023

Préparer à l'avance des tomates cerise d'amour

 Résolu

Bonjour à tous, pensez vous que je puisse préparer mes tomates cerises d'amour dès aujourd'hui vendredi pour ma réception de Dimanche? Merci pour vos...

1 réponse Dernière réponse le 9 sept. 2023 par
verveine2023

Quels sont vos plus délicieuses recettes de smoothies?

Bon ba l'été est définitivement fini je crois sniff... Bienvenue dans la grisaille et le froid ! Dans le but d'éviter la déprime j'ai bien envie de ma...

7 réponses Dernière réponse le 6 sept. 2023 par
LaPlume25

Ma pâte à pain s'affaisse

Bonjour, Je prépare ma pâte à la machine et au 2ème pétrissage je la sors et la moule et la laisse poser encore 2 heures, dans mon four. Mais au bout...

5 réponses Dernière réponse le 5 sept. 2023 par
Malou

Vous mangez comment vos jaunes d'œuf ?

J'ai lu quelque part que le jeune d'œuf se digérerai mieux cru que cuit,    vous en pensez quoi vous ? J'ai essayé et ce n'est pas mauvais, c'est co...

2 réponses Dernière réponse le 4 sept. 2023 par
LaPlume25

12 verre de 50ml en cl

 Résolu

Bonjour  Une question 12 verre de 50ml en cl

5 réponses Dernière réponse le 1 sept. 2023 par
Martine64_1501

Problème farine à pain francine

 Résolu

Bonjour Depuis le conflit en Ukraine je rencontre des problèmes avec la farine et levure Francine pour machine à pain  le pain ne lève pas!!

5 réponses Dernière réponse le 31 août 2023 par
Babel33

Stériliser du caviar d'aubergine

 Résolu

Peut-on stériliser le caviar d'aubergine ? Merci d'avance si vous avez la réponse.

7 réponses Dernière réponse le 31 août 2023 par
AnneP

Fromage frais / fromage à 0% ?

Bonjour, Quelle est la différence entre fromage 0% et fromage frais? Merci d'avance

2 réponses Dernière réponse le 29 août 2023 par
verveine2023

Que faire de 7 kgs de semoule de blé tres fine..?

 Résolu

Bonjour à tous A la suite d'une "petite" erreur de commande, je me retrouve avec 7 kgs de semoule de blé "fin"....et meme tres fin ! Je cherche une m...

11 réponses Dernière réponse le 29 août 2023 par
contrariness

Quantité des pâtes

 Résolu

Bonjour. Dans les recettes de salades de pâtes, les quantités de pâtes sont pratiquement les mêmes, que ce soit pour 4 ou 6 personnes et il est noté 3...

2 réponses Dernière réponse le 28 août 2023 par
annae13

Ti-punch

 Résolu

bonjour le contu du verre a ti-punch c'est bon mais je recherche les verres où pourrais-je les trouvés j'ai cherché sur plusieurs sites mais sans r...

7 réponses Dernière réponse le 24 août 2023 par
Jerome75

Recette sans sel sans sucre cortisone

 Résolu

Bonjour Dans le cadre d'un régime, mon alimentation ne doit pas comporter de sel. Comment allier régime sans sel et plaisir de la table ? Merci pour ...

19 réponses Dernière réponse le 23 août 2023 par
Pascalou

Recuire confiture de 2022

Bonjour, L'année dernière, je me suis lancée dans les confitures. Les 1ères ont été des confitures de prunes rouges. Elles sont à mon goût liquide ma...

1 réponse Dernière réponse le 20 août 2023 par
stf_frmu

Re-congeler après avoir décongeler.

Bonjour, Peut on décongeler de la farce comprenant du bifteck haché la mettre dans des tomates crues pour faire des tomates farcies les mettre 20 min...

1 réponse Dernière réponse le 20 août 2023 par
contrariness

Confiture trop liquide

 Résolu

Bonjour, Ma confiture est toujours trop liquide... Pourtant, j'utilise du sucre spécial confiture et je respecte le temps de cuisson. Comment rattrape...

31 réponses Dernière réponse le 15 août 2023 par
verveine2023

Rubrique "j'ai fait ces recettes"

Comment ajouter une recette de mon carnet à la rubrique "j'ai fait ces recettes" ? J'ai déjà essayé dans "Modifier mon carnet" et après avoir sélectio...

2 réponses Dernière réponse le 15 août 2023 par
Radinoz

Récupération des messages

Récupération et messages supprimés

2 réponses Dernière réponse le 9 août 2023 par
Radinoz

Chocolat chaud

Pour information le chocolat chaud est martiniquais et non guadeloupéen. En Guadeloupe c est le chaudeau. Fait à base de lait et d oeuf. 

1 réponse Dernière réponse le 7 août 2023 par
verveine2023

Comment faire pour stériliser des tomates ?

 Résolu

Je voudrais stériliser mes tomates, j'ai une marmite à stériliser mais je ne sais pas comment procéder. Merci d'avance.

4 réponses Dernière réponse le 4 août 2023 par
Tiane

Comment stériliser des courgettes ?

 Résolu

Bonjour. Je souhaiterais stériliser des courgettes. Savez-vous comment le faire ?  Combien de temps faut-il les faire stériliser dans une cocotte-minu...

35 réponses Dernière réponse le 31 juil. 2023 par
Dine

Fuite joint de vinaigrier

Bonjour à tous.. J'ai le joint en liege de mon vinaigrier en grès qui fuit.. Il n'a jamais vraiment été étanche et je me demande si je n'ai pas fait ...

3 réponses Dernière réponse le 30 juil. 2023 par
labricole47

Trancheuse électrique

 Résolu

salut tout le monde, j'aurais besoin de quelques petits conseils, je suis à la recherche d'une trancheuse électrique, mais je ne sais pas comment la c...

12 réponses Dernière réponse le 29 juil. 2023 par
Marc_8351

Astuces pour rattraper un plat raté?

Bonjour à toutes, est ce que l'une d'entre vous saurait comment rattraper un plat trop assaisonné et surtout trop salé. En effet, j'ai la main un peu ...

5 réponses Dernière réponse le 27 juil. 2023 par
labricole47

Aidez-moi : la recette des boyos

 Résolu

Le boyo, ou boyico est un petit gateau apétitif à la feta sans doute d'origine grecque ou turque et qu'on mange dans les familles séfarades. Ma belle-...

10 réponses Dernière réponse le 25 juil. 2023 par
Charleshenry

Qui connaît la recette des madeleines de dax ?

 Résolu

Qui connaît la recette des madeleines de Dax ?

15 réponses Dernière réponse le 24 juil. 2023 par
Kanelle50

Gâteau facile aux fraises

 recette du gâteau facile aux fraises dans les ingrédiens , il est signalé 1 sachet de préparation de poudre à pudding vanille non sucré dans la rec...

1 réponse Dernière réponse le 22 juil. 2023 par
verveine2023

Que faire avec des haricots durs et pleins de fils ?

 Résolu

A l'aide ! Ma récolte de haricots est nulle, ils sont durs et pleins de fils, puis-je tout de même les consommer ? Si quelqu'un a une solution, je pre...

10 réponses Dernière réponse le 19 juil. 2023 par
Mamie

Meringues qui collent sur le papier cuisson

 Résolu

Bonjour, Mes meringues sont faites avec 60g de sucre pour un blanc d'oeuf . Je les fait cuire à 95 ou 100 degrés. Un liquide sucré coule sous les...

7 réponses Dernière réponse le 8 juil. 2023 par
Mimi17
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