Forum Cuisine

Croustillants de brick aux st jacques

Bonjour, Peut on réchauffer des feuilles de brick ? Je voudrais faire des aumônières aux coquilles st Jacques d’avance et les réchauffer car ai du mo...

Comment rattraper une crème diplomate trop liquide

Bonjour,comment rattraper une crème diplomate trop liquide

Recette du soufflé au poulet

Bonjour, J'aimerai un menu de soufflé au poulet. Merci d'avance pour vos recettes!

Sangria blanche, chauffer le vin?

Résolu

Bonjour, Je souhaite faire une sangria blanche prochainement, et dans certaine recette ils font chauffer le vin blanc. Je voulais savoir pourquoi ? ...

Le vitpris

Bonjour, j'ai un petit souci ! Je n'ai pas du vitpris et mon recette de garniture macarons myrtille-framboise à besoin. Par quoi puis-je le remplace...

Filet bœuf en croûte congelé à resservir

Bonjour, J’ai cuisiné pour Noël 2 filets de bœuf en croûte Un seul ayant été consommé j’ai mis au congélateur un rôti en croûte Comment le conso...

Quel aliment tout le monde aime... sauf vous ?

Comment faire pour que mes terrines se decoupent facilement sans s'emietter ?

Résolu

Comment faire pour que mes terrines se decoupent facilement sans s'emietter ?

Écrasé de pommes de terre ????

Résolu

Bonjour, Est-ce que les pommes de terre binjte peuvent aller pour un écrasé de pomme de terre ou est ce mieux de prendre une pomme de terre plus fon...

Recette de la pâte de fruit à la rose

Résolu

Bonjour. je suis à la recherche depuis quelque temps d'une recette de pâte de fruit à la rose mais en vain. Si vous avez une idée, tenez moi au coura...

Comment préparer le gâteau aux marrons

Ingrédient principal : farine à faible teneur en gluten Accessoires : huile végétale, saindoux, sucre, eau, châtaignes, graines de sésame 1.Les ch...

Problème pour accéder au carnet

j'accède bien à mon carnet sur l'ordinateur mais impossible d'y accéder sur l'IPAD, je n'obtiens que des images de pub

Mettre du jambon dans la sauce armoricaine

Bonjour, J'ai trouvé plusieurs recettes de sauce à l'armoricaine pour faire avec des queues de langoustes. Presque toutes disent d'ajouter 2 tranches...

Tiramisu trop liquide : comment le rendre plus ferme ?

Résolu

Ca fait la deuxième fois que je fais un tiramisu (deux recettes différentes) que je respecte scrupuleusement au gramme près. Bien que le résultat soit...

Buche glacée ou buche pâtissière ?

J'ai une ancienne mijoteuse tournus

Résolu

Mais je n'ai pas le livre de recettes qui va avec et je ne sais pas comment cuisiner dedans... Qui pourrait me transmettre une copie du livret ?

Bocaux qui s’ouvrent pendant stérilisation

Bonjour, Aujourd’hui j’ai fait pour ma première fois des conserves faits maison. C’était des piments, poivrons et de l’ail tous hachés puis mélangés ...

Que faire avec des croissants rassis?

Résolu

Bonjour, J'ai perdu la recette ou l'astuce pour utiliser les croissants rassis. Une solution? Merci

Mon cake gonfle puis s'affaisse

Résolu

Bonjour, A chaque fois que je fais un cake, il gonfle et puis s'affaisse. Je suis pourtant la recette à la lettre. Que fais-je mal ? Merci de vos rép...

Mon gâteau lève et retombe

Résolu

Bonjour, Mon gâteau lève bien, il est bombé et haut. puis sorti, il retombe ! Que faire? Cassissier

Problème connexion

Résolu

Bonjour, je n arrive plus à me connecter à mon compte journal des femmes cuisine, et ce malgré plusieurs essais avec changement de mot de passe. Y a ...

Cocotte emile henry

Résolu

Bonjour, Puis je me servir d'un adaptateur à induction pour une cocotte Emile Henry ?? Merci pour vos conseils . Cordialement Christiane

Menu anniversaire humoristique

Bonjour,je souhaiterais que l,on me donne l idée pour mon menu nommé ci dessous buffet charcutier,coquilles de saumon mimosa,roti de boeuf sur lit de ...

Utilisation mascarpone

Résolu

Bonjour, Jai acheter un pot de mascapone mais la date limite et dépasser la date était le 30/01/2017 je précise que le pot est encore ferme es que je...

Conservation alimentaire

Résolu

Bonjour, Je voulais savoir , j'ai une viande réfrigérée qui n'a jamais été congelée. La date de péremption se termine demain. Puis je cuire les pa...

Quelle est votre recette incontournable de noël ?

Bonjour, On a tous une recette qu'on adore pour Noël et qu'il nous tarde de réaliser pour se plonger dans l'ambiance. Chez moi, ce sont les sablés à...

Comment stériliser dans des pots à vis ?

Résolu

Bonjour, Future maman, je souhaite apprendre à stériliser des soupes pour mon petit bout. J'ai gardé des pots à cornichons et à confiture (vides) que...

Pâté de viande trop salé

Bonjour, Terrine trop salée

Gelée de coings

Résolu

Bonjour J'ai extrait le jus des coings avec un extracteur de jus, j'ai respecté la recette qu'ils donnent sur le paquet de sucre spécial gelée :faire...

Le lait, avant ou après les céréales ?

Bonjour, Attention je mets les deux pieds dans le plat (ou dans le bol)... Voici un sujet qui porte à controverse ! Dans quel camp êtes-vous ? XD

Quel vin sur un gigot d’agneau ?

Coucou ???? Vous servez quoi comme vin avec un gigot d’agneau ? On veut le faire en cuisson lente au feu de bois ???? Merci,

Conseil pour une bonne tarte au fromage

Résolu

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien :) Je me dis que sur un forum de cuisine vous devriez avoir plein de super recettes en stock, j'a...

Dysfonctionnement

Résolu

Bonjour C'était une des meilleures appli de cuisine. Avec la mise à jour, perte des recettes, pub qui rendent illisibles les recettes. Vraiment déçu ...

Erreur de synchronisation

Résolu

Bjr la semaine dernière j’étais avec un message échec d’ajout maintenant j’ai un message erreur de synchronisation lorsque je souhaite ouvrir mon carn...

Gorgonzola

Résolu

Bonjour à tous Est-ce que quelqu'un a déjà eu l'idée de congeler du gorgonzola ? Le beurre ca se congèle très bien, mais ce fromage... Merci pour ...

Yaourts ratés

Bonjour,mes yaourts restent liquide après 8h dans la yaourtière je les ai remis 6h mais toujours pareil est ce que je peux m en servir pour faire une ...

Carnet de recettes

Résolu

Bonjour, comment sauvegarder une recette dans mon livre de cuisine , sur les recettes je ne vois plus le sigle sauvegarder ???? merci de me dire ...

Sauvegarde

Bonjour, Je ne peux plus sauvegarder une recette dans mon carnet est-ce normal Merci pour la réponse

Carnet de recettes

Bonjour, comment retirer une recette de mon carnet d'adresse? Merci

Problème pour ajouter recette de cuisine

Bonjour, J'ai l'habitude d'ajouter les recettes dans mon livre de recettes que j'ai créé sur le journal des femmes. Et je ne vois plus le logo ajoute...

Fonctionnement du carnet de recettes

Bonjour, Quand est ce que le site sera a nouveau capable de garder mes recettes dans mom carnet???? maintenance???

Impossible d'enregistrer les recettes

Bonjour, Il m'est impossible d'enregistrer les recettes dans mon carnet depuis quelques jours. Que se passe t-il? Cordialement Caroline

Connaissez-vous cette huile biologique?

Bonjour, Je cuisine beaucoup de salades, toujours à la recherche de nouvelles huiles biologiques de table. On m'a parlé d'une huile de table appareme...

M'abonner à la nexsletter cuisine

Bonjour, je ne reçois plus la newsletter cuisine depuis 3 jours, pouvez-vous m'aider ,s'il vous plait ?

Bocaux avec opercule et acidité

Bonjour, je fais des bocaux avec opercule pour des purées et compotes mais avec le temps deviennent acide et les mêmes recettes dans des bocaux av...

Saumon frais

Bonjour, j'ai acheté du saumon frais que j'ai congelé Je vais le fumé puis je le recongelé

Congeler confiture industrielle genre bonne maman

Bonjour, Peut on congeler confiture industrielle ? J'ai acheté confiture de figues pour faire des biscuits, qté utilisée minime et je n'apprécie pas...

Ultra pro fendu après seulement 3 utilisations !

Résolu

Bonjour, j'ai acquis il y a quelques temps 1 ultra pro 3,5 L, je ne l'ai utilisé que 3 fois, la dernière en date ce midi pour un gratin de pâtes, ...

Congeler des châtaignes

Résolu

Bonjour. Je voudrais mettre des châtaignes au congélateur. Faut-il les faire cuire avant ou pas ? A peine crues avec la peau ? Merci pour vos conseils...

Machine à glaçons pour cocktails maison

Bonjour, Je suis passionnée de cocktails avec principalement des recettes adaptées pour le bien-être. Aujourd'hui, je recherche une machine qui fabri...

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