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Vous rêvez d'un tiramisu bien ferme, qui tient, sans gélatine. Bien que ce dessert semble assez simple à réaliser, il est aussi aisé de le rater. Voici des astuces simples à suivre pour un...

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Pour réaliser une irrésistible crème chantilly, voici la recette du succès. L'essayer, c'est l'adopter. Et pour réussir votre chantilly maison, on vous livre toutes nos astuces.

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Le tofu est une bonne source de protéine végétale. Ferme ou soyeux, frit ou fumé, il se cuisine selon vos envies et s'ajoute à vos recettes. Découvrez comment il se mange et ses bienfaits...

Découvrez la recette du gâteau au yaourt, le préféré des enfants. Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe, à petit prix, et qui est parfait pour un brunch ou un goûter.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour Je prépare mes Yaourts maison car j'ai la chance d'avoir des voisins agriculteur qui me fournissent du lait (bio) de la traite du jour. Je c...

Un grand classique mais toujours aussi bon et rapide à faire, très facile à faire même pour un enfant !

Réalisez ces yaourts au Thermomix, nature ou aromatisez, vous pouvez en faire pour tous les goûts ! Cette recette pratique vous permet d'avoir un dessert bien frais, doux et crémeux.

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Que vous les préfériez en gratin, en salade ou en galettes, les pommes de terre sont partout ! Pour cuire ce légume à la perfection : à la vapeur, à l'eau, au micro-ondes, le temps de cuisson...

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Le tofu se prépare dans de délicieuses recettes végétariennes ou végan. La cuisine asiatique rend ce fromage de soja savoureux. Il se prête aussi bien à des plats salés que dans des desserts....