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Norbert Tarayre, que le grand public a connu grâce à l'émission Top Chef, est aujourd'hui à la tête des cuisines du Prince de Galles à Paris. Voici sa biographie.

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Fin du mois, frigo vide, plus de farine, ni d'œufs, Norbert Tarayre a la solution : des gaufres simplissimes réalisées avec un seul ingrédient, la pomme de terre.

Forum Café des Gourmets

Coucou, Avez vous regardé la nouvelle émission de NOrbert ? Le principe, c'est que des proches "dénoncent" quelqu'un qui se croit super bon en c...

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Depuis plus de dix ans, les candidats de Top Chef nous régalent à travers l'écran. Mais où trouver leurs restaurants ? Voici les adresses des candidats les plus emblématiques.

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Ils vont nous régaler pendant plusieurs semaines... Voici qui sont les candidats de la saison 12 du Meilleur Pâtissier.

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Vous cherchez les meilleures recettes du chef ? Voici tous les plats que Norbert Tarayre partage pour vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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Les candidats du Meilleur Pâtissier semblent connaître par cœur les grammages et des détails des recettes de base. Est-ce le cas, ou peuvent-ils s'aider d'une anti-sèche ? On vous dit tout !

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Le chef Norbert Tarayre vous explique comment préparer un délicieux saumon gravlax en deux temps trois mouvements. Une recette facile, avec un temps de repos raccourci.

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Et si cette année, vous prépariez votre propre saumon fumé ? Non, cela n'a rien de sorcier ! La preuve avec cette recette facile et économique du chef Norbert Tarayre.

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Le Meilleur Pâtissier continue à chaque saison de nous faire saliver. Pour cette douzième édition, découvrez qui sont les 16 candidats en lice. Nous vous livrons les portraits de ces pâtissiers...