Résultats pour enlever le gluant des bulots

  • Comment cuire des bulots ?

    Guide

    Très appréciés à l'apéritif ou sur un plateau de fruits de mer, ils s'achètent de préférence crus et vivants, surtout en bord de mer ! Suivez nos conseils pour savoir comment cuire des...

  • Gombo : origine, gluant, antillais

    Guide

    De couleur verte, il ressemble un peu à un cornichon ! Où le trouver, comment le conserver et surtout comment le cuisiner, on vous dit tout sur ce légume exotique insolite.

  • Comment enlever la peau des noisettes sans effort ?

    Guide

    Enlever la peau des noisettes, pas toujours facile. Voici nos précieux conseils pour monder vos fruits secs sans pépin et sans effort.

  • Comment éplucher facilement les poivrons ?

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    Peu digeste et difficile à ôter, la peau du poivron est peut-être son unique défaut. On vous donne tous nos conseils pour vous en débarrasser.

  • Comment enlever les grumeaux dans la pâte à crêpes ?

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    On oublie les morceaux de farine qui se calent sous les dents, cette année ce sera une Chandeleur sans grumeaux ! Voici nos astuces pour que votre pâte à crêpe soit garantie zéro grumeau.

  • Raie : conseils de préparation, au beurre noir, au four

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    Comment cuisiner la raie, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Comment peler des tomates facilement ?

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    Comment enlever la peau des tomates ? Avec ou sans eau bouillante ? Combien de temps faut-il les plonger dans l'eau ? Pour cuisiner et déguster au mieux ce fruit, voici tous nos conseils.

  • Comment se débarasser de l'amertume d'un plat ?

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, Avez vous des astuces pour réctifier l'amertume d'un plat ? Merci par avance à tous :-) ! 

  • Congélation des bulots

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour* Peut on congeler les bulots cuits

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