Résultats pour comment presenter les crudite dans un plateau

  • Plateau de fromage : comment le préparer et le présenter joliment ?

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    Pas de bon repas sans plateau de fromages. Mais lesquels choisir, combien, et comment les présenter ? Suivez nos conseils !

  • Comment composer un plateau de charcuterie ?

    Guide

    Le plateau de charcuterie convient aussi bien en hiver lors d'une raclette, qu'en été lors de repas ensoleillés. Si sa préparation est rapide et facile, il faut néanmoins prêter attention aux...

  • Comment présenter le foie gras à l'assiette ?

    Guide

    Indissociable des fêtes de fin d'année, le foie gras accompagné de pain d'épices ou chutney séduit petits et grands en entrée. Mais comment le présenter dans une assiette ? Découvrez nos...

  • Comment servir le saumon fumé ?

    Guide

    Le saumon fumé est idéal dégusté en entrée et présenté en tranches. Ses saveurs réhaussées par un filet de jus citron s'accompagnent très bien de crème ou bien de pains toastés, mais comment...

  • Le Meilleur Pâtissier : Julia est la grande gagnante de la saison 12

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    La saison 12 du Meilleur Pâtissier s'est achevée le mercredi 13 décembre 2023, sur une victoire éclatante de Julia. Voici tout ce que vous devez savoir sur l'émission.

  • Comment préparer un plateau de fruits de mer ?

    Guide

    C'est un grand classique que l'on aime partager entre amis ou en famille, notamment à l'occasion des fêtes de fin d'année. On vous explique comment préparer un plateau de fruits de mer.

  • Je dois préparer des crudités pour une quarantaine de personnes : quelles quanti

    Forum Buffets, apéritifs

    Carottes râpées, céleri rave et betteraves rouges. Je n'ai aucune idée de la quantité nécessaire ; quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance

  • Quelles quantités par personne pour des salades composées ?

    Forum Cuisine de saison

    Je prépare un buffet froid, pour 50 personnes (7 sortes de salades), quelle quantité dois-je prévoir par personne ? Merci de vos réponses.

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