Rien de mieux que les conserves maison ! Indispensable condiment à table !

Découvrez la recette des mirabelles au sirop pour en profiter même hors saison. Facile !

Les fameux malossols de la cuisine d'Europe centrale...

Guide

Le cornichon, souvent utilisé comme condiment à l'apéritif ou en accompagnement, est un aliment bien connu et très populaire de la gastronomie française. Comment et à quelle saison le consommer ?...

Forum Conservation, congelation...

J'ai des quetsches et je voudrais les stériliser.

Une recette centenaire extra.

Quel plaisir de déguster son propre pâté, ce n'est pas si compliqué que ça à faire. C'est enfantin et surtout ça a un coût minimal.

Recette facile et quasiment immanquable. Sur la photo il y a 56 bocaux de 300g de pâté de chevreuil. J'ai créé cette recette pour éviter par exemple on prend un lapin s'il est du commerce 1,2kg...

Guide

C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.