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Mélange de jeunes pousses et de plantes potagères, le mesclun est à la fois craquant et plein de fraîcheur. Comment le choisir ? Comment le préparer ? Découvrez les secrets de cette salade du Sud...

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Le mesclun correspond à une culture de diverses salades dont la romaine et la scarole, ce qui fait toute sa différence. Vous manquez de recettes au mesclun ? Cuit en soupe ou en salade composée en...

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Originaire de Nice, le mesclun est un mélange de plusieurs variétés de salades. Semis, entretien, récolte... Découvrez comment cultiver ce savoureux assortiment dans votre potager !

Recette proposée en collaboration avec Béatrice Vigot-Lagandré pour EXKi.

Savourez ce Dos de merlu et ses petits légumes. Un régal !

En manque d'inspiration pour sublimer vos légumes ? Découvrez cette recette de saison, colorée et originale qui feront voyager vos papilles et vos pupilles ! Au menu : une recette de carottes et...

Une pomme craquante, au bon goût de miel, juteuse et mélodieuse... Tout détail a son importance. A commencer par le nom de la recette. L'ambiance, le décor, la forme, les odeurs, les textures, les...

Des pommes de terre et du canard sous une autre forme que le Parmentier !

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Les recettes à base de laitue séduisent les friands de salades croquantes dans leur robe verte. Batavia, iceberg ou romaine, en version exotique, niçoise, chèvre miel ou salade de la mer, la...

Voici une recette à déguster fraîche que l'on peut réaliser toute l'année. Pour réaliser cette recette complètement, il vous faudra un cercle pour le dressage et un tapis en silicone avec des...