Forum Cuisine
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Problème avec l'éminceur
Bonjour, Quel modèle de kitchen aid avez-vous et quel râpe utilisez vous ?
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entonnoir a chipolatas et merguez Résolu
Bonjour, Vous ne pouvez pas compléter votre entonnoirs avec des accessoires comme des douilles de poches alimentaires ?
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URGENT RECETTES Résolu
Ah je suis preneur également car pendant mon déménagement je l'ai perdu :)
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tassimo t55 Résolu
Bonjour, De mémoire la tassimo a certe un mode automatique mais également un mode manuel. Donc passé en moe manuel au besoin . Et allongé votre...
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Petite française perdu en afrique!
Bonsoir, Je n'utilise que très peu de gélatine ou d'agar agar dans mes recettes. Rien ne remplace un bon coup de fouet pour faire une super mousse....
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La Liègeoise
Bonsoir, A part allez dans les enseignes destinées au pro je ne vois pas où vous pourrez vous approvisionner .
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huche à pain, bois, inox ou ?
Bonsoir, J'ai souvenir que mes grand-parents conservaient le pain enveloppé dans un torchon légèrement humide dans un placard en bois. Du coup aujo...
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Quid - Prix d'un vin...
Bonjour, Parmi les vins les plus chers en France il y a les vins du domaine de la Romanée Conti. Ils sont chers car produit en très petite quant...
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Repas 60 personnes: quantité d'alcool ? Résolu
Tant mieux si la fête c'est bien passé. Au final qu'elles étaient les quantités, je suis curieux de savoir :)
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Avez vous testé les couteaux en céramique ? Résolu
Crashounette, Pourquoi raler quand on parle de super produit qui font l'unanimité...c'est tellement rare autant en profiter :)
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Farine avec poudre levante... Résolu
Sur les paquets de levure c'est indiqué un sachet pour 500G de farine... ;)
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où trouver des piments d'espelette frais ? Résolu
Bonjour, En allant aux halles de rungis surement, sinon à mon avis dans les grandes épiceries fines. il doit bien exister des boutiques spécialisé...
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Recettes au Blender
Je la mettrais en ligne sans soucis :)
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Cuisiner avec les enfants Résolu
Pour les tartes ou quiches salés, les enfants adorant "touiller" il faut leur faire faire le fouet pour melanger tous les ingrédients comme par exempl...
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Quel est votre gâteau préféré ? Résolu
Mi-cuit au chocolat ou bien Tiramisu ...le tout maison bien sur Sinon je viens de faire un essai de gateau aux pommes tièdes un régla il faut que je ...
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Faire cuire les pâtes à lasagne Résolu
Et bien les avis sont partagés...Finallement je n'ai pas eu le temps de faire les pates fraîches mais j'ai quand même réalisé mes lasagnes bon sans bé...
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Comment faire une glace sans cristaux? Résolu
Il faut vider l'excedent d'eau présent dans le bac après chaque utilisation. Cet excès d'eau est lié à l'utilisation des cuillères à glace que l'on t...
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Comment faire de la glace maison sans sorbetière ? Résolu
Je sort mes bac de glaces entre 5 et 10 minutes avant de servir ce qui évite le phénomène de boules de glaçon.....
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Pourquoi ma glace maison cristallise ? Résolu
Bonjour, Je fait pas mal de glace maison également avec mes enfants et il arrive parfois que cela cristallise. J'ai constaté 2 raisons à ce phénom...
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Pâte fraîche kitchen grand chef !!!!
Bonjour, J'ai pour ma part un kitchen aid artisan et je réalise sans soucis des pates fraiches avec. Pour cela j'ai acheté le "kit" de rouleau x spé...
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Frigo à vins et.........Sèchoir.
Bonsoir, J'ai un buanderie de 10 M2 et dedans j'y ai mis ma cave a fin type frigo, machine à laver, sèche linge à condensation et même un congélate...
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lame céramique
Bonsoir, Une Lame céramique ne s'émousse absolument pas quand on coupe de l'ail ou autre produit. Le seule entretien est la nettoyer à la main avec ...