Forum Cuisine

Huile cuisson

Bonjour Quelle huile est la plus saine pour la cuisson? merci --

Tâche de rouiller dans mon évier en résine de synthèse

Bonjour,j'ai mit une poêle de fonte dans mon évier en résine de synthèse blanc toute la nuit ce matin mon évier est taché de rouille comment faire par...

Où trouver des portions individuelles?

Bonjour, Ou est il possible de trouver ( ou de commander ) des aliments en portions individuel pour un particulier ? Autant tout ce qui est céré...

On mange quoi aujourd'hui ?

Coucou, Ca y est c'est l'automne, avec ses jolies couleurs, les nuits qui se rafraîchissent (et les journées aussi en fait :p), et... ses plats d'aut...

Conserver la glace au freezer ?

Bonjour, Tout est dans le titre : puis-je conserver de la glace dans le compartiment freezer de mon frigo ? Je viens de récupérer un frigo et il a u...

Comment faire un bon café ?

Résolu

Coucou, Comment faire un bon café ? J'ai fait quelques petites recherches, et j'ai appris par exemple qu'il vaut mieux le moudre soi même pour qu'il...

Améliorer gout fade sauce sanglier

Bonjour, La sauce de sanglier étant cuite et liée au maïzena paraît fade malgré bouquets et aromates carottes ail oignons échalotes sel poivre déj...

Yaourt liquide

Bonjour, mon 1er essai réussi, j'ai tenté yaourt au café......... j'ai tjrs suivi la recette : lait entier mis une partie un peu a chauffer, puis m...

Pâtes fraîches maison : les bonnes astuces

Coucou, J'ai reçu un laminoir à pâte, cela faisait super longtemps que j'en voulais un ! Alors je vais me lancer dans les pâtes fraîches. Pour c...

Probleme de connection

Résolu

Bonjour Message copié d'un probleme precedent car exactement le meme: Impossible de se connecter sur PC ou tablette, message d'erreur stipulant que s...

Inspection surprise !

Résolu

bonsoir j'en suis au trou normand je voulais juste vérifier que tout allait bien en cuisine informatique (petite pause) --ce qui semble évident pou...

Votre avis sur le vin rosé primé de ce mois ?

Bonjour, Je crois qu'on ne devra plus se fier au prix pour s'assurer de la qualité du vin car le meilleur vin rosé de bandol coûte 7 euros, or il a a...

Repas d'été... on mange quoi aujourd'hui ? chapitre 3

Résolu

Coucou, Avec les températures qui grimpent, c'est le temps des barbecues, des salades, des soupes froides... Et de tous les fruits et légumes de l'ét...

Tarte aux pommes

Bonjour, Comment retirer sa tarte aux pommes de l'appareil sans la casser ?????

Soupe au pistou qui tourne

Bonjour hier au soir j'ai fait une énorme soupe au pisstou pour ce soir 20 personnes, je l'ai mise bien sûr au frais, je pense que le ré- grigérateu...

Gelée de pommes trop sucrée

Bonjour, J ai fait une gelée de pommes la semaine dernière mais elle est trop sucrée et du coup on ne sent pas trop la pommé. J ai 10 pots. Commen...

Thermomix tm5 vs cooking chef gourmet

Bonjour, J'ai eu la chance de tester pendant quelques temps le Thermomix TM5 en version non connectée. Afin de prendre une décision finale, j'aurais s...

Les cocktails de l'été

Bonjour, Avec ou sans alcool, avez-vous des recettes de vos cocktails préférés ? L'an dernier, notre cocktail de l'été, ce fut le Mojito ! On se dem...

12 conseils officiels pour bien manger

Coucou, Je viens de tomber sur cet article 12 conseils officiels pour bien manger "officiels", ça doit vouloir dire que c'est bien, non ? En tout c...

Carnet de recettes disparu ?

Résolu

Bonjour, j'ai oublié mon mot de passe. j'ai voulu me réinscrire et toutes mes recettes ont disparu. Qui peut m'aider à retrouver mon carnet ? Merci...

Bombe air comprimé

Bonjour, je viens ici pour une question sur la cuisine bien que je ne suis jamais passer par ici auparavant, la voici : Peut-on utiliser les bombe à ...

Comment conserver le céleri branche ?

Bonjour, Comment conserver des branches de céleri fraîches?? Merci

Comment faire aimer les fruits et légumes à ses enfants ?

Bonjour, Ce n'est pas toujours facile de trouver des astuces pour faire avaler des fruits et légumes crus à nos enfants ! Pourtant c'est nécessaire à...

Les fruits ...!

Résolu

Bonjour,quel sont vos fruits préférer ...?

Rabaisser son cholestérol

Donnez moi des idées cuisines qui m'aiderons a réduire mon taux de cholestérol -- Posté depuis https://itunes.apple.com/fr/app/ccm-live-discussio...

Congeler des cerises

Résolu

Bonjour. Je souhaiterais congeler des cerises pour en faire des clafoutis par la suite. Faut-il absolument les dénoyauter ? Merci pour votre aide.

Repas à faire pour ses parents facile :)

Résolu

Bonjour, Je suis assez jeune (14 ans) et j'aimerais faire plaisir à mes parents en leur préparant un petit plat assez sympa et simple donc voilà si ...

Guides gastronomiques

Bonjour, Je voudrais inviter mon homme dans un très bon restaurant mais je n'y coonnais rien. J'aimerais savoir quels guides gastronomiques vous cons...

Que faire avec de la farine de pois chiches ?

Résolu

Bonjour, On m'a donné un paquet de farine de pois chiches bio, mais je n'ai pas d'idée de recettes pour l'utiliser... Pouvez-vous m'aider ? Merci.

Besoin de conseils

Bonjour à tous Je suis 22 ans cette année comme étudiant étranger, je suis allé dans votre pays le mois dernier, mais je ne suis vraiment pas familier...

Impossibilité de parcourir mon carnet de recettes

Résolu

Bonjour* mon carnet de recettes dispose de 322 recettes, malheureusement il m'est impossible de le parcourir. Il reste bloqué sur la première page. P...

Les pommes de terre sous toutes ces formes ....?

Résolu

bonjour , aimez-vous les pommes de terre et quelles et comment les cuisinez-vous ....?

Je n'arrive plus à ajouter de nouvelles recettes à mon carnet

Bonjour, je n'arrive plus à ajouter de nouvelles recettes à mon carnet. Est-ce parce qu'il est plein ( 255 recettes) ? Lorsque je clique sur "Ajouter ...

Pain fait avec machine domo .

Bonjour, Je viens de lire le commentaire , pour que le pain sois plus aééré peut on ajouter de la levure en poudre et qu'elle quantité ??? pour qu'il...

Traces au fond de la cocotte dues à l'eau de javel

Bonjour, Ayant laissé brûler ma cocotte minute, j'ai mis de l'eau de Javel, le brûlé est parti, mais il y a des traces dans le fond. Puis-je encore u...

Stérilisation électrique des bocaux

bonjour pourriez vous m'expliquer pour stéréliser des bocaux avec un stérilisateur électrique ENO réf275 1800v merci d'avance foitou

Harengs fumés

Bonjour, combien de temps peut on conserver des harengs fumés préparés en marinade? Peut on les congeler? Merci

Conservation petits pots bébé

Bonjour à toutes et a tous. Hier après midi j'ai fait des compotes et purées pour mon bébé de 5 mois. Je voulais stériliser mes petits pots en verre...

Recherche livre de recette du saucier gourmand chauffant seb

Bonjour à tous, Je viens de trouver en brocante un saucier gourmand chauffant SEB mais sans livre de recette. Malgré mes recherches sur internet j...

Probleme pour visualiser mon carnet de recette

bonjour, j'ai 24 recettes restantes sur mon carnet, et donc je visualise les 12 premières, ensuite impossible de faire page suivante...est-ce que quel...

Cartouche siphon

bonjour je voudrais savoir quelque truc avec les cartouche du siphon que je vient d'acheter au fait j'ai suivi des conseils sur le net et ça marche p...

Corossol contre le cancer

Bonjour, je voulais vois demandez si on a le fruit corossol à Maurice ou si on en vendre?? merci.

Les différentes levures et leur utilisation ?

Coucou, J'aimerais savoir quels sont les types et utilisations des levures. Je pense à la levure chimique, la levure de boulanger et le bicarbonate ...

Gourmandise, recette avec des cerises

Résolu

Bonjour, En même temps,même si ce n'est pas trop l'endroit pour ma question,mais cela servirait de bouquet final si je puis dire,quelqu'un aurait une...

Comment faire sortir les vers des cerises, dangereux ?

Résolu

Bonjour, j'ai cueillie des cerises et elles ont toutes un petit vers blanc a l'interieur que faire pour les faire sortir?

Besoin de recette de gâteau d'anniversaire

bonjour à vous! j'ai ma petite fille qui fête son annif le week-end. D'habitude je lui commande du gateau mais pour cette occasion, elle veut que je...

Avez-vous des recettes avec des fromages de votre région ?

Bonjour, donc je commence : Tarte au Maroilles : Mélanger 200gr de fromage blanc et 1/4 de maroilles coupé en morceaux. Ajouter les 3 oeufs battus ...

Recherche fromage de la brousse

Bonjour, ou trouve t'on le fromage de la Brousse en Belgique en province de liége

Cherche idée buffet mariage (30 personnes)

bonjour a tous je suis nouvel et je m appel marie laure et je me marier dans 16jours et j ai pas d idee de la quantiter pour 30 personne pour un buffe...

Confiture d'abricots trop liquide

Résolu

Bonjour, ma confiture d'abricots est trop liquide, on m'a suggéré de rajouter du vitpris d' alsa. Je rajoute à chaud ou à froid ??? Merci de me répon...

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