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Comment faire des frites croustillantes et pas grasses ?

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Je n'arrive pas à les faire de la sorte. J'attends les conseils d'un "spécialiste". Quelle pomme de terre utiliser ? Combien de bains de friture ? T...

63 réponses Dernière réponse le 3 oct. 2019 par
Caroline

Avis sur l'appareil " tarte réussite"

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Bonjour, je viens de faire l'acquisition de 2 (1 pour offrir) appareils " tarte réussite" sur le site téléshopping et bien ce n'est pas de la tar...

151 réponses Dernière réponse le 2 oct. 2022 par
Yoella

Recherche recettes saucière patissière moulinex 862

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Bonjour, on m'a donné une saucière patissière moulinex 862 en très bon état , seulement pour la faire fonctionner il me manque le livre de recette...

4 réponses Dernière réponse le 4 déc. 2021 par
gibus

Galette au beurre

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Bonjour, Ma grand mère nous préparait pour mardi gras des galettes au beurre salé. Il s'agissait je crois d'une pate feuilletée assez épaisse au bon...

3 réponses Dernière réponse le 27 févr. 2012 par
Anneli

Gâteau de l'amitié???

 Résolu

Bonjour, Qui aurait la base du gâteau de l'amitié? Gâteau qui fermente et que l'on coupe en quatre afin de les offrir à 3 autres personnes. Merci b...

1 réponse Dernière réponse le 27 févr. 2012 par
Anneli

Beignets sans oeuf

 Résolu

Bonjour, savez vous si il exciste des recettes de beignets sans oeuf ? merci.

1 réponse Dernière réponse le 27 févr. 2012 par
Anneli

[recette] macaronis au viandox ?

Bonjour, Mon oncle Catalan cuisinait souvent des macaronis au viandox. Quelqu'un possède-t-il la recette ? Merci d'avance

1 réponse Dernière réponse le 21 juil. 2011 par
Anneli

Quel champagne pour mon mariage ?

Bonjour à tous, je me marie au mois de septembre nous seront en petit comité (moins de 20 personnes). J'aurais aimé savoir où acheter mon cham...

1 réponse Dernière réponse le 21 juil. 2011 par
Anneli

Comment remplacer la cuisson dans une friteuse ?

 Résolu

Bonjour, Je voudrai savoir comment remplacer la cuisson dans une friteuse. Est-ce possible de replacer par de l'huile dans une poele ?

3 réponses Dernière réponse le 25 mai 2011 par
Anneli

Préparation du yogourt avec du lait 1%

Bonjour, Les enfants ont grandi et ont quitté le bercail. J'ai oublié comment préparer les p'tites gateries tel le yogourt avec tu lait bio 1 ou 2%...

1 réponse Dernière réponse le 25 mai 2011 par
Anneli

Recherche recettes avec du sucre pétillant

Bonjour, a tous,je recherche des internautes qui auraient des recettes avec du sucre pètillant(vous savaient"qui craque dans la bouche,qui fait un p...

2 réponses Dernière réponse le 25 mai 2011 par
bèbècinq

Crème chantilly et sirop d'agave ?

Bonjour, J'aimerais savoir si c'est possible de réaliser une crème chantilly avec du sirop d'agave à la place du sucre? Le poids du sirop ne risq...

1 réponse Dernière réponse le 25 mai 2011 par
Anneli

Reprise d'une préparation à base de gélatine

 Résolu

Bonjour, J'ai réalisé une recette de terrine poisson avec de la gélatine, bof, bof, (pas assez de poisson) Est-il possible de retravailler cett...

2 réponses Dernière réponse le 25 mai 2011 par
gene03

Qui connaît la recette de la liqueur de genièvre ?

Bonjour, qui connait la recette de la liqueur de genièvre

1 réponse Dernière réponse le 25 mai 2011 par
Anneli
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