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Quelle sauce pour un chapon?

Utilisateur anonyme - 7 janv. 2010 à 13:49
 Utilisateur anonyme - 8 janv. 2010 à 12:23
Quelle sauce pour un chapon?
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3 réponses

Réponse 1 / 3
Utilisateur anonyme
7 janv. 2010 à 18:26
une fois votre chapon cuit déglacez le plat avec un bon vin blanc sec, si vous n'avez pas assez de sauce, rajoutez du liquide et quelques cuillers de fonds de veau tout prèt
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