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Recette de conserve d'arbouses au sirop [Résolu]

Posez votre question leanatha - Dernière réponse le 15 oct. 2013 à 10:03 par leanatha
Bonjour,
je désire faire des arbouses au sirop en conserve, mais je ne trouve aucune recette , et pourtant cela se fait puisque j'en ai déjà acheter en conserve
merci d'avance pour vos réponse
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Bonjour,

Afin de réaliser un sirop d'arbouses, suivez cette recette...
Il vous faut : 1.5 kg d'arbouses mûres - 400 g de sucres en poudre & de l'eau.
La veille, dans une cocotte d'eau bouillante, faites cuire doucement les fruits. Passez le jus au tamis fin.
Le lendemain, ajoutez le sucre aux arbouses dans la cocotte et faites réduire l'ensemble de moitié à feu doux. Rectifiez le goût en ajoutant un peu de sucre si besoin.
Versez le sirop dans des bouteilles ébouillantés et fermez.

Bonne dégustation !
leanatha- 15 oct. 2013 à 10:03
merci pour la recette , mais ce n'est pas ce que je cherche, je désire faire des arbouses au sirop comme on fait des poires ou pêches ou abricots au sirop en conserves
merci d'avance
Cdt
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