Conserves de haricots
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mileine
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28 août 2013 à 14:40
corinne_l19 Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 13 juillet 2007 Statut Membre Dernière intervention 4 septembre 2013 - 4 sept. 2013 à 18:30
corinne_l19 Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 13 juillet 2007 Statut Membre Dernière intervention 4 septembre 2013 - 4 sept. 2013 à 18:30
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guylaine49
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6 juillet 2017
4 sept. 2013 à 08:24
4 sept. 2013 à 08:24
bonjour,
cela fait plusieurs années que je fais des haricots verts en bocaux
Mettre les bocaux dans l'eau très chaude.
J Ebouillante 1 a 2 mn mes haricots et je les laisse refroidir avant de les mettre dans les bocaux
je fait bouillir les caoutchoucs 1 mn
je recouvre les haricots d'eau froide de cuisson des haricots avec un peu de sel je ferme et stérilise 1h30 mn en cocotte minute
pas de problème
cela fait plusieurs années que je fais des haricots verts en bocaux
Mettre les bocaux dans l'eau très chaude.
J Ebouillante 1 a 2 mn mes haricots et je les laisse refroidir avant de les mettre dans les bocaux
je fait bouillir les caoutchoucs 1 mn
je recouvre les haricots d'eau froide de cuisson des haricots avec un peu de sel je ferme et stérilise 1h30 mn en cocotte minute
pas de problème
corinne_l19
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vendredi 13 juillet 2007
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4 septembre 2013
4 sept. 2013 à 18:30
4 sept. 2013 à 18:30
bonsoir,
moi, j'équeute mes haricots, je les lave et les égoutte. je les range dans les conserves, je met une cuillère à café de sel et remplie d'eau. je ferme ma conserve et stérilise 3 h à 100°.
moi, j'équeute mes haricots, je les lave et les égoutte. je les range dans les conserves, je met une cuillère à café de sel et remplie d'eau. je ferme ma conserve et stérilise 3 h à 100°.
4 sept. 2013 à 16:59
Merci pour ta réponse. Je faisais tout ce que tu me dis, sauf que ne n'utilisais pas l'eau de cuisson des haricots, mais de l'eau salée que que je préparais par ailleurs. Je vais essayer ta méthode.