Cuisson au bain-marie
bernadette
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Modifié par Crashounette le 30/12/2011 à 03:06
Morwen Messages postés 626 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 - 29 déc. 2011 à 19:19
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Morwen
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29 déc. 2011 à 19:19
29 déc. 2011 à 19:19
Bonjour,
En général c'est 40°C si on parle bien d'un bain-marie dans une casserole.
En général c'est 40°C si on parle bien d'un bain-marie dans une casserole.
