Avez-vous des recettes de brochettes de crudités ?
aberembou Messages postés 124 Date d'inscription lundi 4 mars 2019 Statut Membre Dernière intervention 26 août 2019 - 31 mai 2019 à 17:00
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2 réponses
30 mai 2019 à 08:45
Vous pouvez utiliser tous les legumes qui se mangent crus et qui sont assez ferme pour tenir piques sur une baguette en bois. Une baguette genre cure-dent car je suppose que vous n'avez pas l'intention de griller vos legumes.
Vous pouvez les constituer de concombre, carrotte, radis rouge, celeri branche, feuille d'endive, etc..
On peut aussi rajouter un peu de fromage (emmental) dans la brochette et les presenter avec 2 ou 3 sauces d'accompagnement (mayo, fromage-herbes vertes, ketchup..)
31 mai 2019 à 14:06
Bonjour
En parlant de brochette, si vous avez un peu de temps, y a de quoi s'amuser niveau présentation...
https://static.750g.com/images/622-auto/782a00ff1e508549d0eb98b354ac88fb/p1000302.jpg
https://static.wixstatic.com/media/aee21c_9989ed8098a14ac48896603176266d14.jpg/v1/fit/w_373,h_371,q_90/file.jpg
http://img.over-blog-kiwi.com/0/81/60/50/20170605/ob_0866ea_chouette-aperitif.jpg
https://i.pinimg.com/originals/b9/71/28/b97128b5f6a07abec197a16d349566ff.jpg
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcSTEzV_d5_TcVWDJMZsxYf3pyCiX9KmQ5L4VMdi4LCi3qRvKPow
xD
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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)
31 mai 2019 à 17:00
Génial ! C'est très original, merci !
Belle journée,
Anysia
Modifié le 31 mai 2019 à 17:00
On a tendance à oublier les endives et le celeri pour des brochettes apéritives, c'est une très bonne idée ! Merci :)
Belle journée,
Anysia