Signaler

Problème de pré-stérélisation [Résolu]

Posez votre question CLAUDINE - Dernière réponse le 25 août 2017 à 12:46 par lekabilien

Bonjour, J'ai preparé des haricots vert que j'ai blanchi 10 min puis mis en bocaux et laisser une nuit sans les stéréliser en attendant q'en refaire aujourd'hui pour ne stéréliser que 2 bocaux et ce matin j'ai vu de la mousse blanche dans un des bocal et d'eau s'était échapée du bocal est-ce récupérable ??? merci de votre réponse

Cordialement

Utile
+0
plus moins
Bonjour
A quoi bon préparer a l'avance pour laisser la soupe aux bactéries ensuite durant ce temps. Lorsqu'on fait des conserves c'est une chaine ininterrompues du début a la fin pour assurer la réussite de ces conserves.
A votre place je jette.

Donnez votre avis
Utile
+0
plus moins

Merci pour votre réponse ,  ok je jette  

Donnez votre avis
Utile
+0
plus moins
C'est prudent, déjà que beaucoup se plaignent d'avoir des dégâts malgré le respect de la procédure...
Donnez votre avis

Les membres obtiennent plus de réponses que les utilisateurs anonymes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir un suivi détaillé de vos demandes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir des options supplémentaires.

Vous n'êtes pas encore membre ?

inscrivez-vous, c'est gratuit et ça prend moins d'une minute !