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Repas français

Résolu
Babouche123 Messages postés 6 Date d'inscription samedi 21 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 mai 2016 - 21 mai 2016 à 23:11
labricole47 Messages postés 19573 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 16 avril 2024 - 30 mai 2016 à 20:33
Bonjour !
Je suis actuellement en Allemagne dans une famille d'accueil et j'aimerais beaucoup leur faire découvrir notre si réputée gastronomie... Sauf que je ne sais pas quoi cuisiner ^^' J'aimerais faire une gougère en entrée, mais je ne sais pas quel plat ni quel dessert... Auriez vous des recettes assez simples, qui soient typiquement françaises ? Merci d'avance !
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7 réponses

Réponse 1 / 7
Pascale
22 mai 2016 à 14:23
Bonjour,

Evitez peut-être les plats longs à préparer...

Je pensais plutôt à un magret de canard, des paupiettes de veau, des moules marinières, des crêpes au jambon et aux champignons ou un bon steak tartare....

En dessert, une tarte aux fruits sera très appréciée...
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La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 689
30 mai 2016 à 15:32
Le magret de canard, c'est une excellente idée ! Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1065690-recettes-au-canard/
Sinon, pourquoi pas préparer une blanquette de dinde ou de veau (viande pas facile à trouver en Allemagne cependant) : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/341410-blanquette-de-dinde ?
Et pour le dessert, un café ou thé gourmand avec des financiers ou des madeleines (si vous avez les moules à disposition) ou encore un blanc-manger, une bonne tarte aux pommes normande (à la cannelle). So französich.
Mahl Zeit ! Et donnez-nous des nouvelles :)
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Babouche123 Messages postés 6 Date d'inscription samedi 21 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 mai 2016
30 mai 2016 à 20:11
Merci ! Je pense essayer un jour les crêpes au jambon, merci
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Réponse 2 / 7
Amyss Messages postés 12 Date d'inscription jeudi 26 mars 2015 Statut Membre Dernière intervention 23 mai 2016
22 mai 2016 à 14:13
Bonjour pour ton repas français tout dépend quel régions tu veut mettre e avant car nous avons une gastronomie très large!
pour le plat tu peut faire un coq au vin ou un gratin dauphinois avec une bonne viande charolaise ou alors un bœuf bourguignon (un peu plus long a préparer) escargots, grenouille...
pour le desserts tu peut avoir une tarte tatin tarte citron meringué île flottante fondant chocolat mille feuille éclair...

Si tout sa peut t'aider a trouver autre chose aussi à toi de voir
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Babouche123 Messages postés 6 Date d'inscription samedi 21 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 mai 2016
30 mai 2016 à 20:10
Bonjour ! Peut importe la région, je souhaite juste leur donner un bref aperçu de notre cuisine. Les plats que vous avez proposés sont un peu trop complexes, mais je garde l'idée du fondant au chocolat, merci beaucoup !
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Réponse 3 / 7
xplom Messages postés 33726 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 avril 2024 474
22 mai 2016 à 16:03
bonjour
ben alors le pain de France place de roi sur une table en Allemagne
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Babouche123 Messages postés 6 Date d'inscription samedi 21 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 mai 2016
30 mai 2016 à 20:13
Bonjour ! Oui, ça semble assez évident, mais ils n'ont pas notre levure, le resultat ne correspond pas à notre pain habituel... Mais peut-être qu'une brioche pourrait faire l'affaire !
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Réponse 4 / 7
emilie.m68 Messages postés 29 Date d'inscription dimanche 18 mai 2008 Statut Membre Dernière intervention 4 décembre 2021 32
23 mai 2016 à 14:56
bonjour
c'est vrai que la gastronomie française est très variée, mais je pense qu’étant dans une famille vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine, une quiche lorraine, une pissaladière, des croques monsieur, le si réputé gratin dauphinois ou bien une ratatouille, des bouchées à la reine ou une tartiflette.
et bien sure si vous avez plus de temps une blanquette de veau ou du bœuf bourguignon.
et en dessert je dirai une tarte tatin, une tarte au citron ou une tarte au fraise ou framboise pour ne pas faire trop long.
j’espère avoir pu vous aider un peu.
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Babouche123 Messages postés 6 Date d'inscription samedi 21 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 mai 2016
30 mai 2016 à 20:15
Bonjour
Merci pour votre réponse, je retiens les croques monsieur. Je leur ai déjà fait de la tarte tatin et des crêpes, c'était un grand succès !
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Réponse 5 / 7
emilie.m68 Messages postés 29 Date d'inscription dimanche 18 mai 2008 Statut Membre Dernière intervention 4 décembre 2021 32
23 mai 2016 à 14:58
vous pouvez aussi faire des crepes et des crèmes brulées.
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Réponse 6 / 7
Babouche123 Messages postés 6 Date d'inscription samedi 21 mai 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 mai 2016
30 mai 2016 à 20:17
Merci pour toutes vos réponses, je pense finalement faire des gougères avec des croques monsieur et un fondant un chocolat !
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Réponse 7 / 7
labricole47 Messages postés 19573 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 16 avril 2024 474
Modifié par labricole47 le 30/05/2016 à 20:33
bonjour
dans le genre bon et facile
les quiches...poireaux...saumon.....lardons.....etc

les œufs au lait
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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 
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