Recette des oréos, qu'en pensez-vous ?

Bonjour,

Je souhaite faire des oréos avec mes petits enfants, j'ai trouvé une recette tres interessante à ce sujet, la voici:
https://fragzingblog.wordpress.com/2016/03/29/les-oreo-maison/
Qu'en pensez-vous ?
Elle semble simple et moins caloriques que toutes celles que j'ai trouvé avant, sans pour autant en perdre le gout.
Ou en avez vous une à proposer tout aussi bien ?
Merci