Les recettes de celeris

amina-222 1 Messages postés lundi 14 janvier 2013Date d'inscription 17 mars 2016 Dernière intervention - 17 mars 2016 à 09:48 - Dernière réponse : xplom 23843 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 15 décembre 2017 Dernière intervention
- 27 août 2016 à 19:14
Bonjour,

moi les celeris je les prepares que dans les boullons de legumes et dans les lentilles et si il ya d'autres recettes je suis intéressée,

Merci
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3 réponses

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Crashounette 5207 Messages postés vendredi 29 octobre 2010Date d'inscriptionModérateurStatut 6 novembre 2017 Dernière intervention - 17 mars 2016 à 10:05
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Bonjour amina,

En voici déjà quelques unes, mais vous en avez déjà probablement essayé certaines déjà ?

Recettes avec du céleri
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Bonjour,

En purée, quiches et en salade.....
Voici une recette en garniture d'avocats :

- Presser 3 tomates crues en purée, ajouter l'ail pilé, le sel, le poivre de Cayenne et 2 cuillères à soupe d'huile.

- Mélanger bien le tout et amener à ébullition, laisser cuire quelques minutes seulement, pour que la sauce conserve le goût frais des tomates. Laisser refroidir.

- Couper les avocats en deux, retirer le noyau et citronner la chair pour l'empêcher de noircir.

- Couper les branches de céleri nettoyées en petits morceaux, les répartir dans les demi-avocats.

- Napper de purée de tomates et servir frais, avec le reste de sauce à part.
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xplom 23843 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 15 décembre 2017 Dernière intervention - 27 août 2016 à 19:14
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bonjour
du beurre du sel et c'est tout , j'ai jamais mangé le céleri autrement , oui je suis un dur a cuire sur ce légume que j'adore "cru"
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