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Faire des conserves de chataignes ? [Résolu]

Posez votre question marie - Dernière réponse le 27 oct. 2015 à 20:48 par SoA
bonjour,

je voudrais savoir comment faire des bocaux de chataigne version salée.

merci
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La questions à déjà été poser et des éléments de réponses ont été donner sur le forum ..(début de la liste des messages)
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SoA- 27 oct. 2015 à 20:29
Ben non, justement! Il n'y a toujours pas de recette expliquant comment procéder pour la mise en conserve des châtaignes / marron (avec ou sans eau dans les bocaux?, nécessité d'ébouillanter avant pour enlever la peau rigide, temps de cuisson dans les bocaux?, à l'autocuiseur et au stérilisateur?...).
Pourtant, certains semblent en avoir fait des conserves dont ils sont satisfaits! ;)
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SoA- 27 oct. 2015 à 20:48
http://www.leparfait.fr/recette/marrons-au-naturel_74
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