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Truffes au chocolat maison

Posez votre question hélène - Dernière réponse le 29 nov. 2016 à 10:31
Bonjour,
combien de temps les truffes au chocolat noir (avec beurre et jaune d’oeuf) peuvent-elles se conserver hors frigo température ambiante ? au frigo? au congélateur?
merci Odile
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Bonjour,

Vous trouverez toutes les durées et astuces de conservation pour vos truffes dans cette discussion : 

http://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-24354-combien-de-temps-peut-on-conserver-les-truffes-faites-maison

Evitez juste le congélo, le froid dénature la saveur du chocolat
Et puis c'est dommage, de ne pas profiter immédiatement de bonnes petites truffes au chocolat moelleuses ^^ (gourmandes, nous ? naaaan)

Des idées pour les "pimper" avec d'autres saveurs : 

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette-truffe-au-chocolat

Truffes au chocolat

 

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