Anniversaire surprise

Didine1191 4 Messages postés dimanche 3 janvier 2016Date d'inscription 4 janvier 2016 Dernière intervention - 3 janv. 2016 à 23:34 - Dernière réponse : Didine1191 4 Messages postés dimanche 3 janvier 2016Date d'inscription 4 janvier 2016 Dernière intervention
- 4 janv. 2016 à 13:00
Bonsoir
Voila j aimerai organiser les 30 ans de mon conjoint au mois d avril. Nous serions une soixantaine de personnes (adultes).
J aimerai faire un punch mais combien de litres a votre avis ? Je dois prévoir d autres alcool ?
A table il y a aurait du rosé et du rouge mais combien de litres à votre avis ?
Sachant que nos amis aime l'alcool ....
Je ne m y connais pas du tout et j aurais peur d acheter bien de trop. Merci de me donner vos avis
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4Messages postés dimanche 3 janvier 2016Date d'inscription 4 janvier 2016 Dernière intervention

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Bonjour,

S'agissant du punch, voici ma recette pour 60 personnes, soit 12 litres de punch :

- 2.4 litres de rhum
- 1.8 litre de jus de mangue
- 1.8 litre de jus de goyave rose
- 1.8 litre de jus de fruits de la passion (ou jus exotique-multivitamines)
- 1.8 litre de jus d'ananas
- 60 cl. de sirop de sucre de canne
- 1 citron vert
- 1 gousse de vanille
- Cannelle
- Muscade

- Fendre la vanille puis mélanger jus de fruits, rhum et sirop. Presser le citron vert et ajouter le jus.
- Ajouter une pincée de muscade et de cannelle.
- Servir frais.

En entrée, comptez un verre de vin blanc ou rosé par personne et 8 par bouteilles.
Pour le plat principal, comptez entre un quart et 1/2 bouteille de rouge par personne mais cela dépend si vous souhaitez proposer du fromage et si vos convives aiment le vin.
Prévoyez de l'eau (un litre par personne) et des jus de fruits (un litre pour 4 personnes environ).

Bonne année !
Didine1191 4 Messages postés dimanche 3 janvier 2016Date d'inscription 4 janvier 2016 Dernière intervention - 4 janv. 2016 à 11:32
12 litres pour 60 invités j ai peur que sa fasse juste. J aurai penser faire minimun 20 litres non ?
Oui je vais acheter pas mal d eau et de boissons non alcoolisé aussi
Pascale > Didine1191 4 Messages postés dimanche 3 janvier 2016Date d'inscription 4 janvier 2016 Dernière intervention - 4 janv. 2016 à 12:58
Pas plus de 14 litres... J'en fais toujours trop...
Bons préparatifs !
Didine1191 4 Messages postés dimanche 3 janvier 2016Date d'inscription 4 janvier 2016 Dernière intervention - 4 janv. 2016 à 13:00
Ok merci beaucoup
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