Noix de saint jacques
mamieanjou
Messages postés
3
Date d'inscription
dimanche 27 décembre 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
27 décembre 2015
-
27 déc. 2015 à 13:59
xplom Messages postés 33726 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 avril 2024 - 27 déc. 2015 à 21:23
xplom Messages postés 33726 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 3 avril 2024 - 27 déc. 2015 à 21:23
A voir également:
- Noix de saint jacques
- Noix de saint jacques recette - Recettes - Cassolette de Saint-Jacques
- Gateau aux noix - Recettes - Gâteau aux noix
- Saint jacques poireaux - Recettes - Noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux
- Cassolette saint jacques - Recettes - Cassolette de Saint-Jacques
- Noix de saint jacques fondue de poireaux - Recettes - Autre entrée chaude
3 réponses
Bonjour,
- Faire revenir de l'ail émincé dans un peu de beurre demi-sel jusqu'à ce que l'ail blondisse.
- Ajoutez les noix de Saint-Jacques et faites-les dorer.
- Ajoutez une cuillère à café de curry ainsi que le jus d'un demi-citron et 20 cl de vin blanc.
- Ajoutez 20 cl de crème fraîche. Mélangez puis salez et poivrez.
- Retirez votre poêle du feu et ajoutez 100 g de petites crevettes roses.
- Versez la préparation dans un plat à gratin ou cassolettes et saupoudrez de chapelure.
- Enfournez à 180°C pendant 5 à 10 minutes et servez immédiatement.
- Faire revenir de l'ail émincé dans un peu de beurre demi-sel jusqu'à ce que l'ail blondisse.
- Ajoutez les noix de Saint-Jacques et faites-les dorer.
- Ajoutez une cuillère à café de curry ainsi que le jus d'un demi-citron et 20 cl de vin blanc.
- Ajoutez 20 cl de crème fraîche. Mélangez puis salez et poivrez.
- Retirez votre poêle du feu et ajoutez 100 g de petites crevettes roses.
- Versez la préparation dans un plat à gratin ou cassolettes et saupoudrez de chapelure.
- Enfournez à 180°C pendant 5 à 10 minutes et servez immédiatement.
mamieanjou
Messages postés
3
Date d'inscription
dimanche 27 décembre 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
27 décembre 2015
27 déc. 2015 à 15:25
27 déc. 2015 à 15:25
Merci beaucoup .
xplom
Messages postés
33726
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
3 avril 2024
474
27 déc. 2015 à 15:35
27 déc. 2015 à 15:35
bonjour Pascale
j'ai 2 kgs qui m'arrivent cette semaine, t'as un truc sans curry?
j'ai 2 kgs qui m'arrivent cette semaine, t'as un truc sans curry?
Recette proposée le 22 décembre :
- Sécher le noix de Saint-Jacques.
- Mixez 6 tranches de jambon fumé avec les noix de Saint-Jacques.
- Mélangez avec 250 g de gruyère râpé, salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de Muscade.
- Dans une casserole, faites fondre du beurre, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine. Remuez et ajoutez 1/4 de litre de lait.
- Mélangez la béchamel avec la préparation. Versez dans un plat à gratin beurré.
- Saupoudrez de gruyère râpé. Mettez au four à 180°C pendant 40 minutes.
Sinon, vous pouvez les faire revenir deux minutes à la poêle et les accompagner d'un risotto aux cèpes.... Excellent !
Bonne soirée !
- Sécher le noix de Saint-Jacques.
- Mixez 6 tranches de jambon fumé avec les noix de Saint-Jacques.
- Mélangez avec 250 g de gruyère râpé, salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de Muscade.
- Dans une casserole, faites fondre du beurre, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine. Remuez et ajoutez 1/4 de litre de lait.
- Mélangez la béchamel avec la préparation. Versez dans un plat à gratin beurré.
- Saupoudrez de gruyère râpé. Mettez au four à 180°C pendant 40 minutes.
Sinon, vous pouvez les faire revenir deux minutes à la poêle et les accompagner d'un risotto aux cèpes.... Excellent !
Bonne soirée !
xplom
Messages postés
33726
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
3 avril 2024
474
>
Pascale
27 déc. 2015 à 20:02
27 déc. 2015 à 20:02
merci j'imprime et fait les courses demain
ah ça sera pas ravioli demain soir, faut juste que je sache où ils planquent les cèpes dans le mag..
ah ça sera pas ravioli demain soir, faut juste que je sache où ils planquent les cèpes dans le mag..
mamieanjou
Messages postés
3
Date d'inscription
dimanche 27 décembre 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
27 décembre 2015
27 déc. 2015 à 21:14
27 déc. 2015 à 21:14
Du safran c'est bon aussi
xplom
Messages postés
33726
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
3 avril 2024
474
>
mamieanjou
Messages postés
3
Date d'inscription
dimanche 27 décembre 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
27 décembre 2015
27 déc. 2015 à 21:23
27 déc. 2015 à 21:23
bonsoir
loupé réfractaire a ce truc aussi
ah ça faut pas m'inviter moi l'homme le plus difficile du monde
loupé réfractaire a ce truc aussi
ah ça faut pas m'inviter moi l'homme le plus difficile du monde
27 déc. 2015 à 15:14