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Foie gras [Résolu]

Posez votre question mamiou03 1Messages postés samedi 19 décembre 2015Date d'inscription 19 décembre 2015 Dernière intervention - Dernière réponse le 22 déc. 2015 à 00:37 par xplom
bonjour
je cherche la cuisson du foie gras en ballotine cuite dans un bain d'huile à 90°c
merci
Utile
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plus moins
bonsoir
vous êtes sur que c'est de l'huile?
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