Macarons

mmm - 18 oct. 2015 à 15:55
sabrinapotvin Messages postés 6 Date d'inscription samedi 12 décembre 2015 Statut Membre Dernière intervention 12 décembre 2015 - 12 déc. 2015 à 06:23
Bonjour,

par quoi je peux remplacer la poudre d'amande dans les macarons?

merci
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2 réponses

Bonsoir,

Essayez avec de la poudre de noisettes ou de la noix de coco râpée mais pour ma part, la poudre d'amandes est indispensable pour les macarons....
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sabrinapotvin Messages postés 6 Date d'inscription samedi 12 décembre 2015 Statut Membre Dernière intervention 12 décembre 2015
Modifié par Paul-Bernard le 12/12/2015 à 14:07
Faire des macarons demande une habileté absolue.
Si les ingrédients sont changés, la recette ne fonctionnera pas. Malheureusement, la poudre d'amande est indispensable dans cette recette.

Au plaisir,

Sabrina
Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux
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