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Par quoi pourrais-je remplacer la crème fraîche? [Résolu]

Posez votre question Minilie 1Messages postés vendredi 19 juin 2015Date d'inscription 19 juin 2015 Dernière intervention - Dernière réponse le 4 sept. 2017 à 15:03 par Roclo
Salut tout le monde,

J'ai envie de préparer du lapin ce week-end et j'ai trouvé une recette qui m'a l'air plutôt pas mal. Le truc, c'est qu'il y a trop de calories dans la crème fraîche. Par quoi est-ce que je pourrais remplacer cet ingrédient? voilà la recette
http://www.plusdebonsplans.com/forum/recette-lapin-en-blanquette-t16640.html

Pouvez-vous m'aider, please?
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Bonjour,

Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait épaissi avec de la maïzena (ou de la farine), du fromage blanc (ou un yaourt nature) et un peu de lait...
minilie- 24 juin 2015 à 18:43
Merci pour l'astuce :-) j'essaye le fromage blanc la prochaine fois que je fais une blanquette !
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Roclo- 4 sept. 2017 à 15:03

Merci Pascal j'ose espérer que ma sauce va être délicieuse 

Merci à la prochaine Pascal

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Bonjour ! Vous pouvez utiliser de la crème soja à la place de la crème fraîche
minilie- 24 juin 2015 à 18:42
ça m'a l'air pas mal ! j'avais aussi pensé au lait d'amande. Je testerai tout ça
merci en tout cas :-)
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DoG-ABCvosIG 10Messages postés samedi 9 mai 2015Date d'inscription 27 décembre 2016 Dernière intervention - 24 juin 2015 à 20:15
Le lait d'amande va apporter un petit goût sucré à la préparation : ça dépend des goûts.
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