Problème avec ma mère de vinaigre de vin
christ87570
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jeudi 26 mars 2015
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26 mars 2015 à 13:46
michelle_d67 - 26 mars 2015 à 17:16
michelle_d67 - 26 mars 2015 à 17:16
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1 réponse
Bonjour,
Mais non, vous n'avez pas de problème !
Tout à fait normal parfois cette petite odeur de dissolvant au départ. Ce n'est que le début de la transformation.
Votre vinaigre est entrain de se faire. Votre "jeune mère" se transforme et va grossir. La Cruche en grès pour moi est le Top.
Durant quelque temps, laissez votre Mère tranquille, évitez de la manipuler.
Certains vous diront il faut qu'elle soit dessus etc. Pfff ...
Je n'y touche que, lorsque elle prend trop de place et Berk ... je n'aime pas le faire. C'est ce qu'à fait la personne qui vous a donné un bout de la sienne
Il faut veiller bien sûr qu'elle soit toujours recouverte.
Pour cela je rajoute les fonds de vins du blanc, du rouge, du champagne (mais là moins souvent Lol) et j'ai toujours du bon vinaigre.
Il faut laisser du temps au temps et vous serez bien récompensée.
Bon courage et bonne soirée.
Mais non, vous n'avez pas de problème !
Tout à fait normal parfois cette petite odeur de dissolvant au départ. Ce n'est que le début de la transformation.
Votre vinaigre est entrain de se faire. Votre "jeune mère" se transforme et va grossir. La Cruche en grès pour moi est le Top.
Durant quelque temps, laissez votre Mère tranquille, évitez de la manipuler.
Certains vous diront il faut qu'elle soit dessus etc. Pfff ...
Je n'y touche que, lorsque elle prend trop de place et Berk ... je n'aime pas le faire. C'est ce qu'à fait la personne qui vous a donné un bout de la sienne
Il faut veiller bien sûr qu'elle soit toujours recouverte.
Pour cela je rajoute les fonds de vins du blanc, du rouge, du champagne (mais là moins souvent Lol) et j'ai toujours du bon vinaigre.
Il faut laisser du temps au temps et vous serez bien récompensée.
Bon courage et bonne soirée.
