CONSERVATION DE L'AIL [Résolu]

golfette1 1 Messages postés samedi 23 août 2014Date d'inscription 23 août 2014 Dernière intervention - 23 août 2014 à 17:26 - Dernière réponse : casio06 3 Messages postés vendredi 24 août 2007Date d'inscription 27 août 2014 Dernière intervention
- 23 août 2014 à 22:39
Bonjour,
Je voudrais savoir comment conserver l'ail; peut-on le surgeler et sous quelle forme haché ou en gousse ?
Merci d'avance,
Golfette1
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1 réponse

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casio06 3 Messages postés vendredi 24 août 2007Date d'inscription 27 août 2014 Dernière intervention - Modifié par begonie le 24/08/2014 à 06:13
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Utile
Vous pouvez en faire des bottes, pas trop serrées, afin qu'elles soient bien ventilées, à accrocher dans un coin sec, aéré, à l'abri du sol. L'ail peut aussi être tressé : c'est esthétique et pratique, mais à faire vite, car si les feuilles sont bien sèches, elles cassent. Dans tous les cas, les têtes doivent être propres et complètement intactes.

(lien supprimé par la modération)
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