Gâteau aux mirabelles

fanette - 30 juil. 2014 à 11:59
 capu - 13 sept. 2017 à 19:11
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358765-gateau-aux-mirabelles

je l'ai réalisé avec une pate sablee maison, mais je suis déçu, l'appareil à mascarpone est un peu écueurant, enfin rien de très légers dans cette recette, même si la compotée à part est vraiment bonne, je ne referais pas le dessus au mascrarpone...
isabelle.d45.jdf Messages postés 1142 Date d'inscription mardi 29 mars 2011 Statut Membre Dernière intervention 20 janvier 2019
6 sept. 2015 à 08:22
délicieux
très bonne!
Claudy BACHERE Messages postés 32 Date d'inscription dimanche 25 février 2007 Statut Membre Dernière intervention 9 avril 2017 4
24 nov. 2014 à 09:40
très bon ! j'ai utilisé des reines claude car plus de mirabelles dans le congel ! par contre j'ai fait des gâteaux individuels et j'avais prévu 5 demi fruits par personne, je n'ai donc pas pesé !
L'appareil au Mascarpone reste très liquide du coup la pâte sablée n'est pas croustillante. A revoir.
sophie-h57 Messages postés 63 Date d'inscription lundi 8 décembre 2008 Statut Membre Dernière intervention 8 juin 2021
11 sept. 2014 à 00:27
J'ai ajouté un blanc monté en neige, de peur que ça ne se tienne pas assez. Le résultat est assez léger et agréable. Une pointe d'alcool sur les fruits donnerait peut-être plus de relief et de goût.
Bon
Très très bon.
Ma suggestion : Tros de sel
Ça a l'air bon mais l'appareil au mascarpone reste liquide même après 1h de cuisson et la pate sablée est molle...?!?
la recette dit 1kg200 personne ne sait lire !
Resultat ce soir degustation attendu.a voir
micheline503
19 août 2014 à 16:23
il doit y avoir une erreur au niveau du poids des mirabelles !!!!!! ce doit être des grammes et non des kg ......
Mariana-rédacJDF Messages postés 477 Date d'inscription lundi 3 juin 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 7 novembre 2018 4 443
19 août 2014 à 15:53
Bonjour, La recette a été corrigée : pour la réaliser, vous aurez besoin de 1.2 kg de mirabelles. Bonne dégustation !
mgb28 Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 19 janvier 2014 Statut Membre Dernière intervention 19 août 2014
19 août 2014 à 14:39
200kgs cela me semble énorme(peut être pour faire de la gnole!!!!!)
Si je fais cette recette je mettrai 200grs
Surement très bon ! Mais 200 kg de mirabelles, cela fait vraiment beaucoup !
200 kg de mirabelles.. C'est peut-etre beaucoup!!!
2 kg me semble beaucoup et 200 g me semble trop peu alors ?
faut il prendre un ou deux rouleaux de pâte sablée pour mettre 200kg de mirabelles et le four comment est il merci de nous répondre assez rapidement j'ai envie de faire ce dessert pour mercredi je reçois mon petit fils .
200 gr sans doute !! ce qui pose pb c'est cette pâte sablée d'où sort elle ?
cette recette alléchante n'est pas clairement expliquée... et c'est dommage !!!!
sûr, je vais le faire, j'en ai l'eau à la bouche... mais 200 kg de mirabelles, ça fait beaucoup !
mamanschotch
13 août 2014 à 23:28
Effectivement 200 kgs de mirabelles, cela devient un dessert très couteux !!!!!
c'est bien joli d'en rire, mais nous ne savons toujours pas la quantité exacte nécessaire .......
200kg de mirabelles pour un gateau de 6 personnes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(rire)
200 kg de mirabelles ça fait beaucoup pour un gâteau !!