Peut-on faire une sauce avec le corail de Saint-Jacques ?
jacquot
-
Modifié par Crashounette le 14/06/2011 à 14:28
Gillesstf Messages postés 1529 Date d'inscription mercredi 26 janvier 2011 Statut Membre Dernière intervention 21 février 2012 - 13 juin 2011 à 11:50
Gillesstf Messages postés 1529 Date d'inscription mercredi 26 janvier 2011 Statut Membre Dernière intervention 21 février 2012 - 13 juin 2011 à 11:50
A voir également:
- Peut-on faire une sauce avec le corail de Saint-Jacques ?
- Soupe lentilles corail - Recettes - Soupe de lentilles
- Saint jacques poireaux - Recettes - Noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux
- Noix de saint jacques recette - Recettes - Cassolette de Saint-Jacques
- Sauce cesar - Recettes - Salade César
- Sauce bechamel - Recettes - Béchamel maison
1 réponse
Gillesstf
Messages postés
1529
Date d'inscription
mercredi 26 janvier 2011
Statut
Membre
Dernière intervention
21 février 2012
458
13 juin 2011 à 11:50
13 juin 2011 à 11:50
Bonjour,
je n'en ai jamais fait personnellement mais oui il est possible d'en faire !
Basiquement, vous pouvez les passer au mixeur avec le jus de cuisson des noix, puis assaisonner à votre convenance avant de verser en sauce sur les noix.
Le curry et/ou la coriandre se marient bien avec les Saint-Jacques.
je n'en ai jamais fait personnellement mais oui il est possible d'en faire !
Basiquement, vous pouvez les passer au mixeur avec le jus de cuisson des noix, puis assaisonner à votre convenance avant de verser en sauce sur les noix.
Le curry et/ou la coriandre se marient bien avec les Saint-Jacques.
