Est-ce que on peut remplacer le mascarpone par du fromage blanc ?
dida
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Modifié par Gillesstf le 7/05/2011 à 16:57
Muzzo73 Messages postés 27 Date d'inscription lundi 15 novembre 2010 Statut Membre Dernière intervention 19 janvier 2014 - 9 mai 2011 à 15:50
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Muzzo73
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On peut le remplacer avec 2/3 de fromage blanc entier + 1/3 de crème fraîche complète; bien mélanger au fouet. Mais cela reste un produit de remplacement.
