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17 réponses
bien laver les fruits.les passer rapidement au moulin a legumes pours separer grossierement je jus du reste,puis passer le jus pour le clarifier a travers un torchon.
prendre le meme poids de sucre que de jus.porter sur le feu a ebullition.
laisser bouillir 40 minutes environ. ecumer.
retirer du feu,laisser legerement refroidir.mettre en pots.couvrir
bonne appetit