Des idées d'entrée et d'accompagnement d'une carpe farcie ?

Utilisateur anonyme - 21 févr. 2011 à 17:26
 Utilisateur anonyme - 23 févr. 2011 à 13:09
Quoi faire comme entrée et comme légumes avec une carpe farcie très urgent c'est pour dimanche merci beaucoup.
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1 réponse

Utilisateur anonyme
23 févr. 2011 à 13:09
Comme entrée, une salade verte ou d'endives comme accompagnement, du riz blanc cuit nature ou en risotto, ou un gratin de pomme de terre, ou un purée de légumes de saison (pdt, carotte, panais persil racine...), ou une poelée de pomme de terre (cuite en robe des champs, puis épluchée et coupées en rondelles) sautée agrémentée de rondelles de persil racine préalablement cuit à la vapeur,
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