Tartiflette au Reblochon de Savoie

vite faite, économique, délicieuse

Pas de crème dans une tartiflette. Merci. Sinon appelez ça autrement.

Il est tout naturel que chacun posée sa propre recette. Pour ma part, je préfère bien rissoler les lardons pour obtenir des sucs, puis ajouter les oignons émincés, couvrir et baisse la flamme pour étuver (quitte à ajouter un demi verre d `eau : facilitera le « décollement » des sucs de lardons). Pour ce qui est de la crème, je n'en utilise JAMAIS !!!! : j'ai la chance (j'en conviens) de travailler avec un TRÈS bon producteur de le reblochons de la Vallée des Aravis (74) et donc la crème devient obsolète (privilégiez la pastille VERTE !!) Bonne dégustation

pour ma part, c'est un jeune savoyard qui m'a donné sa recette et à la place de la crème fraiche, c'est 50 cl de vin blanc que l'on met dans la poêle ou la sauteuse avec les lardons et les oignons (il en mettait 4) et pour ma part, je préfère

C'est ma préférée

tartiflette
Le reblochon doit être mis dans le plat, coupé en deux, la croute sur le dessus pour bien gratiner en haut et couler en bas

Réponse à Sonia
Bonjour Sonia, merci de votre intérêt pour cette recette et votre vigilance. Nous avons corrigé la liste des ingrédients. Bonne dégustation.

La crème fraîche ?
Est la crème fraîche on la mes quand?!! pour ma part je la mettrai juste avant la fin de la cuisson au moment du passage au four :)