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Blanquette de veau à l'ancienne

3 Messages postés 2922 Date d'inscription mercredi 17 mai 2000 Statut Membre Dernière intervention 28 janvier 2014 - 8 févr. 2013 à 17:28
 Loulou - 29 mars 2024 à 22:06
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355767-blanquette-de-veau-a-l-ancienne
Loulou
29 mars 2024 à 22:06
Super
Bitor
3 nov. 2023 à 21:13
Grenouille16700 Messages postés 1 Date d'inscription mardi 25 octobre 2022 Statut Membre Dernière intervention 9 avril 2023
9 avril 2023 à 11:20
Kassiopeia
15 juin 2022 à 18:37
Suuuuper!!!!!!!
Blanchard
29 nov. 2019 à 20:16
très bonne recette
caramel
20 janv. 2017 à 22:43
C'était excellent !
jacqueline
30 nov. 2016 à 17:26
superbe sa blanquette a l ancienne
Zettoun
18 nov. 2016 à 12:36
La miss d'anni ne fait pas revenir la viande sauf que c'est top il n'y a pas photo !!!!
Zettoun
18 nov. 2016 à 12:34
daani
21 oct. 2015 à 20:08
C"est très bon ça c'est sur, mais ce n'est pas une blanquette de veau, c'est plus un sauté de veaux.
Pour le sauté on fait revenir la viande, pour la blanquette qui viens du mot blanc on ne fait pas revenir la viande, on la fait mijoter c'est une cuisson dans son jus du début à la fin.
kakline
25 mai 2014 à 17:42
purement délicieux
Silv'
2 mars 2014 à 14:45
délicieux
C'est une grand mère qui m'a apprise cette recette, et c'est une bonne recette
Ma suggestion : Il n'est pas nécessaire de mettre de petits oignons, on peut utiliser le jus de citron sans le réduire, et on peut mettre la sauce avec les carottes coupées en rondelles sans la passer ce qui met de la couleur au plat servi avec des féculents...
Utilisateur anonyme
17 févr. 2014 à 17:12
Blanquette faite dimanche
C'est délicieux tout simplement
Danièle
13 juin 2013 à 08:37
Blanquette de veau
Léger et très bon.
Isanisa Messages postés 135 Date d'inscription jeudi 8 décembre 2011 Statut Membre Dernière intervention 17 octobre 2019
8 févr. 2013 à 17:28
Merci
Merci pour cette bonne recette traditionnelle, j'en ai l'eau à la bouche. C'est beaucoup de travail mais ça en vaut la peine.