Sablés aux noisettes

Nafia - 12 déc. 2011 à 16:41 - Dernière réponse :  hlhglg
- 24 déc. 2017 à 15:49
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/350002-sables-aux-noisettes

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Ma petite cuisine 11 Messages postés dimanche 23 avril 2006Date d'inscription 29 mars 2017 Dernière intervention - 1 avril 2013 à 23:33
Parfaits !
Ces petits sablés ont très bon goût et ne sont pas secs en bouche.
Ma suggestion : En réponse à un commentaire, il est normal que la pâte sablée se brise au moment de l'étaler, elle est par nature très friable ! N'oubliez pas de fariner votre plan de travail et votre rouleau à pâtisserie pour vous faciliter la tâche.
007laure 8 Messages postés vendredi 18 novembre 2005Date d'inscription 17 novembre 2016 Dernière intervention - 31 déc. 2013 à 16:38
trop sablée
Cette recette est vraiment facile a realiser mais il manque un element essentiel.
Ma suggestion : Je conseille vivement de rajouter un oeuf entier car la pate est vraiment trop sablée et impossible a etendre et a avoir des gateaux corrects.
Personnellement, je passe la poudre de noisettes au four ( bien étalée) quelques minutes afin de la torréfier légèrement. Surveiller car vous pourriez rapidement retrouver du charbon !
Le goût de la noisette est ainsi sublîmé. Vous m'en direz des nouvelles !
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