Pains au chocolat briochés

Sandra - 14 juin 2012 à 20:37 - Dernière réponse :  omer
- 18 mai 2017 à 17:37
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Préparation trop liquide, ma brioche ne s'est pas levée mais aplatie sur la largeur.
Très bon, mais la quantité de farine est à ajuster. Prévoir au moins 300 g.
C'était trop liquide et la pâte n'a pas bien levé même si je l'ai laissé un peu plus! A mon avis faut revoir les quantités!
Moi j'ai mis environ 320 g de farine
pour le pain au chocolat briocher il manque le lait
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