Boeuf carottes façon grand- mère

Ludie - 15 août 2011 à 11:23 - Dernière réponse :  Mathilde
- 21 oct. 2017 à 07:52
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/340117-boeuf-carottes-facon-grand-mere

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Très bon , excellent et un petit conseil opter pour la joue de bœuf c est encore meilleur
c'est du bourguignon et non du boeuf-carottes.
Le bœuf-carotte se fait sans champignon et sans vin rouge, c'est plutôt un bouillon de bœuf avec un peu de vin blanc. La recette donnée ici c'est plutôt un bœuf bourguignon dans lequel on aurait mis des champignons...
Ça doit être très bon, hein ! mais c'est pas un bœuf-carottes :-)
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