Gâteau roulé à la fraise

Eva - 25 juil. 2008 à 14:53
 Une personne - 11 avril 2024 à 12:52
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325982-gateau-roule-a-la-fraise

Excellent
Trés simple facile a faire sans problème vraiment excellent surtout quand des amies von venir et qu'on a pas trop de temp pour préparer des choses .
Utilisateur anonyme
18 janv. 2013 à 18:23
Pas tres fameux
Je trouve que la pate n'etait pas assez legere
Ma suggestion : Reduire la quantite de farine
Roule au fraise "cognac"
Très bon parfait en dessert rapide !!!
Ma suggestion : Avec 15g de sucre vanille et une larme de cognac ça donne un goût supplémentaire qui n'est pas des plus déplaisant !
g?teau roul?
facile et tr?s bon moi j ais mis un peut de ma?zena donc plus souple
Ma suggestion : mettre 40 G de ma?zena
Man?ge
cette recette est compl?tement pas bonne
Ma suggestion : prener pas cette recette !
michelle-s19 Messages postés 3 Date d'inscription jeudi 31 juillet 2008 Statut Membre Dernière intervention 20 novembre 2022
28 janv. 2013 à 15:15
gâteau roulé à la fraise
gâteau roulé
Laissez le papier pour faciliter le roulage, la température est trop forte : th 5 est suffisant. Ma pâte ne comporte pas de beurre, les blancs d'oeufs sont ajoutés en neige à la fin de préparation. Parfois j'ajoute une cuillère à soupe d'huile à la préparation.
Roul? au Nutella
Tr?s bonne recette simple ? r?aliser :) Perso je l'ai faite avec du Nutella et c'est bon aussi.
Ma suggestion : Etaler la g?noise au maximum sur le papier sulfuris? pour ?viter qu'elle ne soit trop ?paisse au sortir du four.
Sorry i am english i am Harry stylés from one direction.
I really love this cake xx
Ma suggestion : No one its perfect x
Une réussite !
Très content de cette recette, facile à préparer, rapide et surtout très bon !!

J'essaierai la prochaine fois de suivre une des suggestions que j'ai lu pour cette recette à savoir remplacer la confiture de fraise par du nutella !!! ;)
Roulé au Nutella bananes et amandes
Gourmand!!! Très rapide et très facile à réaliser!! À faire et à refaire dès qu'on a envie d'un bon dessert et qu'on n'a pas le temps de passer 2hr en cuisine!
Ma suggestion : J'ai rajouté deux sachets de sucre vanillé à la recette sans rien modifier du reste.
Pour la crème:
caraméliser à feu doux deux bananes coupées en tranches avec 20gr de beurre et 3 c.à soupe de sucre
Écraser les bananes à l'aide d'une fourchette.
Rajouter 10cl de lait et 5 c.à soupe de Nutella (toujours sur le feu).
Rajouter 70gr d'amandes concassées.
Le mélange doit avoir un aspect exactement pareil à celui de la confiture. (de la Nutella et des bananes non travaillées donnent un gâteau sec et compact).
Pour la déco:
Étaler la crème au dessus et parsemer de poudre d'amandes.
Collant
Le gâteau est bon mais la pâte une fois cuite et refroidie collait un peu !
Le goût très bien mais l'aspect a revoir donc !
La fraise erobee de pate
trop facile et trop bon cool

Ma suggestion : lhggihggg
Utilisateur anonyme
25 févr. 2013 à 13:56
Super
J'ai respecté la recette à la lettre et le résultat était parfait!!
rouler
j'adore! j'ai remplacer la fraise par le nutella super!
Ma suggestion : decliner les saveurs
Pas bon
Pas de goût
gateau roulé à la fraise
Excellent, je rajoute sur la confiture à l'intérieur du biscuit des fraises doupées et également en décoration sur le biscuit
Dlicieux :)
ce gteau est simple et dlicieux je conseil ;)
Ma suggestion : vous pouvez remplacer la confiture par du nutela ou autre
Trop bon
Trop bon!! Bien moelleux bien léger Miam Miam
Ma suggestion : On peux mettre les confiture qu on vx dedans !! Nutella ou meme crème d' marron selon les gouts ... Trop Miam
Gâteaux aux fraise
Ma suggestion : Il est trop bon je la dores beaucoup
Une tuerie!!!!!!
Une tuerie!!!!!!! Super bonne recette je la réalise très souvent avec beaucoup de variante .
Ma suggestion : Rien a dire tout est parfait dans les proportion .
Tip top
Une super recette pour une très bonne génoise. Très facile a faire et vite fait. Avec du Nutella c parfait. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Ne rien changer
Gâtau roulée
Gâteau roulé à la fraise
Enfin une génoise inratable ! Facile, rapide et délicieux .
Super bon
Simple et super bon
J'ai préparer ce rouler au fraise pour les petites
Elles ont tout engloutis..
Magnifique
Mon roulé etait simplement parfait merci beaucoup :~) !!!
gateau rouller a la fraise
super bon rien a dire
Ma suggestion : parfait aucune reproche
Miam
Recette très simple à réaliser, tout le monde a aimé! N'ayant pas de chocolat blanc, j'ai utilisé des copeaux de chocolat brun.
isabelle.c70.jdf Messages postés 2 Date d'inscription dimanche 1 juin 2008 Statut Membre Dernière intervention 29 novembre 2014
28 mars 2013 à 21:46
facile et très bon
rapide facile et très bon même fait la veille
Ma suggestion : rajouter du sucre vanillé et un peu de rhum, 20 gr de sucre en moins
a faire même pour ce qui ne sont pas très gourmands
Gâteau roulé
Parfait. Je ne l'ai pas encore ratée depuis que je fais cette recette
Ma suggestion : Ras
Ghjll
Pas bon pas bon dutous
Ma suggestion : Ne rien faire
Super
j'ai suivi la recette a la lettre c'est super bon mon fils et juge de mes recettes et il a ador? la famille c'est regaler !
Ma suggestion : peut etre essailer avec du nutella a voir pour la prochaine fois
Gâteau roule
Super bon et facile j'ai mis de la crème de marron à la place de la confiture , et du sucre sur le torchon humide avant de le poser dessus .
Miam
super recette qui ? regaler la famille aussi bien en version fraise que chocolat
Ma suggestion :
Mon avis
Exelente recette a refaire
Très bon recette facile à faire
Recette simple et facile, le goût est là. C'était mon premier roulé et je n'ai rien raté, mes enfants ont aimé, bref, que du positif !
Roule aux bleuets
Explication claire et facile a exécuter.
Bon a manger.c est a refaire
Souci de génoise
Très facile à faire, ma génoise est juste un peu trop épaisse =/.
Merci pour cette recette.
Bravo
exellente recette a refaire bravo!!!!!!!
Ma suggestion : j'adore a refaire bravo!!!!!!!
Note
Trop bien est trop beau
roule a la fraise
aucun
Ma suggestion : aucune
Roulé à la fraise
Recette super simple et très bon !!
Rouler à la fraise
Pas bon la pâte était trop épaisse j'ai déjà fait plusieurs fois et la vraiment pas satisfaite.
Roulé à la confiture de fraises
Génoise inratable, très bonne recette
Ma suggestion : Couper les contours de la génoise avant le roulage car il devient dur donc difficile à roulé sans casse.
Bon mais pate un peu trop epaisse
Pâte un peu épaisse, cuisson et temps superbe !
Ma suggestion : Peut être rajouter un œuf ?
Utilisateur anonyme
9 mai 2013 à 10:41
Les proportions sont super
pas top
p?te trop ?paisse ,compl?tement rat? ..
Ma suggestion : bonne recette quant m?me
Super recette
Excellente Recette, Vraiment :)
Ma suggestion : J'ai essayé avec 5 œufs: la pâte est bien tendre a souhait.
J'ai aussi mis 2 sachets de sucre vanillé et 1/3 du sucre en cassonade:)
Un délice!
Cake
trop cool

Ma suggestion : Rokhy
Marie Martine
1 juil. 2013 à 11:06
Pour la réussir
Il faut 60 % de maïzena car beaucoup plus légère que la farine !
Réessayer la recette est bonne
Très bien
Meilleur avec du nutella
Je n'est pas tester la recettes mais moi je l'a fait avec 100 g de sucre 80 g de farine 4 œufs ....
Ma suggestion : Meilleur avec du nutella
Saly
Je l'est fait avec de la chantilly
Très bon
C'est très bon !
J'ai seulement 13 ans et j'ai régaler toute ma famille !

Ma suggestion : Je trouve qu'il y a juste un peut trop de sucre à mon goût ..
Mais aussi non c'est super !!
Roulé au nutela
C'est une super recette, c'est la premier fois que je fait un roulé au nutela, réussi du premier coup merci
Ma suggestion : Rien...!
Miam
Très bonne je n'ai jamais manger un dessert comme ceci
Super bon
tres bonne recette et facile a faire
Roule a la noix de coco
exelent! une tuerie.
Ma suggestion : mascarpone noix de coco et framboise
Rouleau Au Fraise
C'est délicieux et super facile ! Merci ;)
Ma suggestion : Super bon !
Super!!!
Tres facile a realiser est un goût super delicieux !!!!
Ma suggestion : Ne rien changer a la recette juste les fruits peche, prune etc....
Rouler a la fraise et a la noix de coco
Trèss facile à realiser et déliceux, je referai cette recette !
Ma suggestion : Très très bon, j'ai juste ajouter de la noix de coco pour un peu plus de goût !
Roulé au nutella
Vraiment très bon! Je l'ai fait au Nutella on s'est régalé! Ne rien changer à la recette!
Pas mal mais pas tre reussi pour moi
,,
Ma suggestion : ..
Très bon
La génoise est juste top et très moelleuse !! À refaire avec une confiture maison
Utilisateur anonyme
28 août 2013 à 17:17
Bon
Très bon pour les enfants.
Ma suggestion : Délicieux avec du nutella aussi
Roule
Très bon... Mais problème avec la pâte.... J'ai peu être pas laisser assez longtemps au four.... Sa se casse :-(
Ma suggestion : Aucune
Simple et succulent
Simple et succulent
Ma suggestion : Très bon avec des fraises écrasées dans le sucre
Gateau roulé aux fraises
C vraiment trop bon!!
Utilisateur anonyme
21 sept. 2013 à 15:37
Un succès!
Merci pour cette recette juste parfaite!
Je fais juste un peu plus petit pr que ça ne fasse pas un trop gros gâteau (il se garde peu de temps) ; donc avec trois œufs, 90 g de sucre et 90g de farine.
Sur d'un papier sulfurisé c'est mieux que sur alu
Ma suggestion : La prochaine fois j'essaie sur une plaque en flexipan.
Roulé
Délicieux mais à refaire pour le réussir encore plus...
Testé
J'ai fait ce gâteau, présentation réussi. Par contre j'ai trouvé ça très sec. Avez-vous des suggestions ?
Bonne recette
tres bon avec un peu de poudre d'amande soupoudrer sur la confiture de fraise...
Ma suggestion : ...
Cest trop beau
jaqueline truc tu trouve sa pas bon sa ve dire que tu ne ses pas cuisiner cest tout simplement.
Ma suggestion : sepoudrey de sucre glace
Infos..
coucou, j'aimerai savoir si quand on étale la pâte sur le papier sulfurisé elle n'est pas trop liquide ? :$ j'ai peur de commencer mon roulé et qu'au final toute ma pâte s'étale et que mon roulé soit fichu !
Elle tres nonne
oh je lai vrament aimer
Ma suggestion : pas du tout
Au chocolat
J'ai essayer avec du chocolas l'équivalent de 2 plaques de taille normale au lait ! Cetais super bon avc le surplus j'ai pu faire en dessus et mis des smarties dessus aussi cetais super pour les enfants !
Gâteau roulé à la fraise
Pour éviter que cela soit sec, bien imbiber le biscuit parce que même si les proportions sont exactes pour une génoise, ce n'en est pas une.
Pour faire une génoise, il faut cuire les œufs avec le sucre tout en fouettant (tripler de volume) et incorporer ensuite la farine tamisée.
Roule ? la fraise
je trouve cela yrop consistant et equerant car la genoise est deja assez cpnsistante mais en plus la fraise donne un gout trs sucree a celle ci mais pour les gourmands il n'y a pas de doute tout est bon a l'interieur !
Ma suggestion : ne pas mettre de la fraise mais le templacer par autre chose...
J aime
j aime
Ma suggestion : j aime
Gateau roule a la fraise
j aime trop cette recette elle donne envie de le preparer et de le deguster
Ma suggestion : j aime
C est moi
j aime sa c est super bon
Ma suggestion : bof
Love
je ne les pas prepare mes qu'es qu'il les bon:-D
Ma suggestion : raper le chocolat blanc
C est bon
c est bon
Ma suggestion : c est bon
Utilisateur anonyme
17 déc. 2013 à 00:30
gateau roule a la confiture
j ai aime
Ma suggestion : j ai remplacee la confiture par du nutella mes petits enfants adore
Mon gateaux
DELICIEUX !
Ma suggestion : vraiment delicieux
Utilisateur anonyme
28 déc. 2013 à 12:02
gateau roulé facile
Très facile et rapide, excellente recette.
Ma suggestion : J'ai laissé cuire 4mn de moins, et remplacé la fraise par une crème pâtissière aux fruits confits, le tout saupoudré de sucre glace, c'était délicieux.
helene45 Messages postés 1 Date d'inscription vendredi 14 janvier 2005 Statut Membre Dernière intervention 16 mai 2014
29 déc. 2013 à 14:20
Du velour
La génoise était telle du velours en bouche, vraiment excellente. Je cherche encore une garniture qui pourrait s'harmoniser avec elle.
Delicieux
Trop bon facile quoi dire d' autre
Rouler franboise
Vraiment très facile à réaliser on va se régaler demain pour le jour de l'an
Ma suggestion : J'ai rajouter des meringue faite maison pour ma part
Roule a la fraise
Très bien réussi mais pate un peu trop sèche a mon goût
Ma suggestion : Inbibe la pate avec un mélange d'eau et sucre chauffe pour en faire un sirop
Mmmmh !
Il est bon, il faut juste l'arroser avec un jus et préparer une bonne crème pâtissière
Delice
facile et si d?licieux! recette qui a vraiment plu et en plus il en redemande
Ma suggestion : aucune
Sympatique
Facile a réaliser pour rouler un torchon humide passe bien !
Toute vos recette on laire bonne
Jadore la cuisine jadOre faire a manger chez moi
Ma suggestion : Plus de recette
Biscuit
recette super facile
Ma suggestion : a essayer
Bonjour
Je suis du Québec et je ne suis pas habitué au gramme. Cela me déçoit,est-ce possible d'inscrire l'autre mesure,en tasse. Merci.
Le gateau
super bonet c'est moi qui vous die
Ma suggestion : pas de suggestion
Trop bon
J'adore la recette trop facile et super bon!!!! :)
D?licieux
c'est la 2 ?me fois que je fais cette recette, un r?gal.

Ma suggestion : rajout? 2 bouchons de cointreau dans la pr?paration des jaunes d'oeufs ce un r?gal
Roulé a la fraise
j'ai adoré se dessert et je l ai trouver trop bon et facile a faire
Ma suggestion : j'aurais mis du nutella a la place de la confiture
L avie de yasmine
je ne sais pas si qais bon ou pas mais moi je dit 1mots delicieux a coup d ½ul il y a tros de sucre et de fraise sais dificile je crois a faire il faut etre pour les.pro c etait yasmine touil merci tout mes fane
Ma suggestion : rien
Le rouleau à la fraise
bon
Ma suggestion : fkjj j
sylvie-e32 Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 22 octobre 2008 Statut Membre Dernière intervention 11 avril 2014
11 avril 2014 à 22:40
ne pas cuire le roulé pendant 12 minute.il vas être trop cuit,et il vas casser au démoulage.la cuisson c'est entre 8 et 9 mn.
Facile rapide délicieux ajoutez
quelques amandes effilés et c'est parfait. Variante chocolat au lait noix de coco ou encore d'où poudrage sucre glace ....


Très beau et apétisan
Moi
très bon mais il faut faire attention la génoise il faut la roulée tres vite sinon elle se casse
Ma suggestion : excellent
Lea-Pauline
25 mai 2014 à 10:26
Délicieux
Très beau à voir et très bon dans le bouche même avec de la confiture à l'abricot donc rien à dire sauf faut faire gaffe que la pattte se casse pas .sinon Délicieux
Ma suggestion : Parfait
Superbe et facile
super gateau et tres facile a faire:D
Ma suggestion : super
J'aime
elhabib59 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 12 juillet 2014 Statut Membre Dernière intervention 17 juillet 2014
17 juil. 2014 à 18:57
bonjour cette recette est super bon
Rouler au nutella
j'ai adorer jai mis du nutella a la place c'est beaucoup mieux je vous conseille le nutella
Ma suggestion : mettre du nutella a la place
J'ai aimer

moi j'ai trouver la recette simple et très bonne
Ma suggestion : super
Rapide et bon! J'ai essayer avec du nutella et de la banane c'est extra!! A consommer avec modération ;-)
Trop bon c'est un délice. Je vous le conseil
Delicieux
tres tres bon
Ma suggestion : mettre pour 4 personnes
Rapide à faire et DÉLICIEUX! A refaire dans hésiter .

jennifer-c43 Messages postés 23 Date d'inscription mercredi 15 octobre 2008 Statut Membre Dernière intervention 12 septembre 2017
28 sept. 2014 à 20:20
une super recette rien à redire!!!!idéal pour un super petit dessert mais pour 4 personnes et non pour 8 :-)
Facile et très bon
Lyly chantilly
17 nov. 2014 à 16:18
Très bon roulé facile a faire sans trop d'ingrédient parfait pour le gouter
Excellent ! Je l'ai fait pour l'école de mon fils les enfants ont adoréBravo !
Super et facile avec peu d'ingrédient pour un gouter gourmand!
super
Super roulé
Très bon gâteau !
Ma suggestion : Rien à changer
Excellent. Il a beaucoup de succès dans mon entourage.
Perso je l'ai raté !! mdr le roulage et la pate on foiré totalement on verra une prochaine fois (ou pas)
Très bon et se roule bien ! Facile à faire. J'ai fais avec de la confiture framboise c'était un délice. La prochaine fois ce sera avec de la confiture d'abricot !!
Super un delice, j'en fais souvent, et ca plaît tjours bien,
Excellent! Ce gâteau roulé est un délice, on peut varier les plaisirs en mettant différentes confitures. Facile à rouler, ma famille a adoré! Merci!
Merci pour cette recette.
magnifique
C'est trés bon merci
je nesais pas comment est se gateau mais je pense qu'il va etre tres bon <3bisous
Quelle souvenir c le premier gâteau que j ai fais à l école car à l époque nous avions atelier cuisine ??
C'est une idées géniale est très satizfesant et bien j'aime bien ça ça a aussi du goût plus que je croix
C'est très bon j'aime beaucoup se gâteaux car est le gâteaux que j'ai mangée avec le premier homme que j'ai aimait et la c'est mon mari
Agréable gâteau mais à la place pour la décoration j'ai mi du sucre glace. Accompagnier d'une boule de glace à la vanille super en bouche
J'adore : c'est trop bon
Nolann.Lemaire
28 oct. 2015 à 11:43
C'est super bon.
Très beau.
Simple et reussi
marevalayal
18 nov. 2015 à 18:57
Merci beaucoup pour les recettes présenté
Il faut mettre du beurre ou pas ?
loulou laouabdia sellami
27 nov. 2015 à 19:48
exélent trés bon
Délicieux! Que du bonheur en plus recette trés facile à réaliser mon mari en redemande!
facile et bon ;)
Très facile et délicieux ...
Très facile et délicieux ...
Délicieux !!!!!!!
EmiB. Cuisinetop
19 mai 2016 à 18:17
C'est vraiment super sympa cette petite recette, facile, pas d'ingrédients farfelus et surtout extrêmement goûteux!... Régale petits et grands, merci
elle est très facille
Facile et délicieux
Cest delicieux mes le mien il y avais un petit arriere gout d'oeuf .
Simple,rapide et délicieux!!!!!!!
J'adore la fraise car c'est un fruit sucre. On peut faire beaucoup de recettes avec la fraise.
Merci facile et bon on peut faire beaucoup de choses avec
Génial! c'est la première fois que je réussis une génoise! Merci!!!!!
Mamierabelle Messages postés 3 Date d'inscription vendredi 30 décembre 2016 Statut Membre Dernière intervention 30 décembre 2016
30 déc. 2016 à 16:41
Impeccable, recette Facile et bonne.
Bravo Justine Gaillard
C'est comme une buche de noël

bravo tres bonne recette .
c'était le pire gâteau que j'ai jamais gouter
c'était le pire gâteau que j'ai jamais gouter
Très facile et avec du Nutella les enfants ont adore
Adoré Recette Parfaite
Sabimlk Messages postés 2 Date d'inscription vendredi 14 juillet 2017 Statut Membre Dernière intervention 14 juillet 2017
14 juil. 2017 à 22:35
oh j'adore! c'est délicieux
Inratable en suivant la recette. Facile et rapide et tout le monde adore.

Easy to make. J'adooore
combien de beurre?
C est très bien et effiquas .
Délicieuse
excellent
il est beau
Okk je valide aussi facile pour les grand que les enfants de 8 15 ans
Super bon super beau
tres bien mais dans les ingredien il ne mette pas le beurre ni dans les instruction mais dans la video il en mette
Ce gateau était un vrai ratage !
Très bon gâteau mrc__
Simple, facile, sans gras, ½tasse de sucre. Moi je l'ai fait avec de la confiture diète. Ha oui! Mois j'ai fait 12 tranches.
J'aurais juste aimé savoir l'apport nutritionnels.
Très bien
Trop bon
C’est super mouelleux
brigittedaix Messages postés 2 Date d'inscription samedi 12 avril 2014 Statut Membre Dernière intervention 18 septembre 2022
18 sept. 2022 à 08:07
Facile à préparer mais je ne sais pas pourquoi ma génoise est cassante et difficile à rouler.
Très simple
Très bonne recette
Moic'estl'ANONYYYYYME
9 mars 2023 à 14:54
thvfxc
trop long
trop long
Honteux
Une personne
11 avril 2024 à 12:52
Rapide et efficace