Purée d'aubergine (Zaalouk)

Laure - 28 janv. 2007 à 12:42 - Dernière réponse :  FANFAN
- 15 nov. 2017 à 19:24
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/314685-puree-d-aubergine-zaalouk

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Recette très facile rapide et très bonne.
Délicieux ,pas gras du tout merci!
j'ai adoré cette purée d'aubergines !!
j'ai juste modifié légèrement la recette en cuisant directement les aubergines dans la poêle. Il faut juste mettre un peu d'eau de temps en temps pour que ça n'attache pas.
délicieux !!
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