Crème brûlée

Créer une discussion Stephanie - Dernière réponse le 4 juin 2017 à 19:07 par Wali
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/314157-creme-brulee

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Yellowbirds- 25 mars 2017 à 13:16
J'aurais dû lire les commentaires avant, car 100gr de sucre c'était beaucoup trop à mon goût. Mais pour le reste, texture parfaite.
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Raja- 16 mai 2017 à 11:18
Réalisé avec 80gr de sucre c était partait , cuisson à 110 degres chaleur tournante durant 1h10.?
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Wali- 4 juin 2017 à 19:07
J'ai mis 6 jaunes car la crème trop liquide, 110 degrés chaleur tournante pendant 1h j'ai diminué le sucre a 80g et mis du Nutella au centre des mes ramequins avant de mettre la crème.
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