Pâte à tarte rapide

Créer une discussion Florence - Dernière réponse le 3 juil. 2017 à 23:10 par Helizae
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Furette- 14 janv. 2017 à 22:29
de la levure ????? ce n'est pas une brioche !
une pâte à tarte se fait avec la moitié de beurre que de farine, 30 gr de sucre et une pincée de sel et c'est tout.... la travailler peu en la faisant glisser entre ses mains pour qu'elle prenne la texture du sable, incorporer un peu d'eau (1 cuillère à soupe ou un peu plus en fonction de la farine choisie).
L'étaler au rouleau sur un plan de travail fariné, la faire glisser sur le rouleau pour la porter jusqu'au moule... on la positionne dans le moule, on fait rouler le rouleau sur les bords du plat, ainsi on découpé proprement les bords, on pique avec une fourchette et hop.... libre cours à votre fantaisie et gourmandise pour garnir ce fond... pour une tarte salée ou oublie les 30 gr de sucre et c'est la même chose... simple comme un jeu d'enfant... d'ailleurs ils adorent participer.... et on participe ainsi à la transmission du bon goût alors...
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Marjolaine- 16 janv. 2017 à 16:44
Moyen, le gras ressort vraiment trop. Pas si rapide que ça... au final.
Dommage!
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Lolodu06- 6 mars 2017 à 09:13
Trop de beurre trop gras et beaucoup moin simple et rapide que prévue je les faite a ma manière toute simple s'en beurre et s'en levure je pensse que sa vas bien aussi en tous cas elle sera mangable av pomme poire et je rajoute a la afin un peut de crème fraîche et sucre vanille pour donner ma sauce a cette tarte pomme poire iii
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bien- 20 juin 2017 à 18:11
on peux mettre du lait au lieu d'eau ca sera plus délicieux
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Helizae- 3 juil. 2017 à 23:10
Très facile à faire ,pâte délicieuse qui ressemble vraiment t à de la pâte sablée .
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