Poulet basquaise

Anne-sophie - 4 avril 2005 à 11:50 - Dernière réponse :  Martin
- 20 janv. 2018 à 07:20
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http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/306492-poulet-basquaise

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Recette simple et très bonne, je ne suis pas un cordon bleu habituellement mais là tout le monde a adoré
Très réussi mon poulet!
Surtout grace à la touche de farine qui fait la différence :-))
Une idée: Comme je n'avais pas de piment , j'ai fait revenir des rondelles de chorizo fort que j'ai rajouté dans la sauce.
Toutes les recettes trouvées sur le net oublient un ingrédient important : du jambon de Bayonne qui doit participer à l'élaboration de la sauce
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